Resep Avocado Cream Mousse, Olahan Avokad Sehat nan Praktis Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Avokad merupakan buah yang kaya lemak sehat dan bertekstur creamy. Beragam manfaat kesehatan terkandung di dalamnya.

Dilansir dari laman foodprevent, Senin (11/1/2021), kandungan fitosterol di dalam avokad bisa membantu kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Tak hanya itu, buah ini juga membantu menaikkan jumlah kolesterol HDL yang merupakan kolesterol baik.

Tak hanya itu, avokad juga dapat membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah karena mengandung zat potasium. Buah berkulit tipis itu juga cocok untuk Anda yang ingin mengontrol kadar gula lantara kandungan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya.

Penelitian juga menunjukkan bahwa selain nikmat, avokad juga memiliki nutrisi yang bisa membantu mengurangi peradangan. Manfaat buah ini bisa dimanfaatkan untuk mencegah risiko penyakit yang berkaitan dengan munculnya peradangan pada tubuh. 

Terakhir, avokad juga bisa membantu menurunkan berat badan. Alasannya karena kandungan lemak dan seratnya sekitar 14 g per buah, membantu Anda merasa kenyang dan puas setelah makan. Oleh karena itu, Anda tidak terlalu terganggu oleh hasrat ingin makan sepanjang hari.

Mumpung masih musim, bagaimana bila kita mengolah avokad menjadi dessert yang lezat? Anda bisa mencoba membuat avocado cream mousse yang diresepkan oleh Greenfields berikut ini.

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: