Ayam Goreng dan Kopi Susu, Kuliner Paling Banyak Dipesan Antar Selama 2020

GoFood juga memprediksi tiga kuliner yang akan laris pada 2021. Prediksi disusun memanfaatkan teknologi yang ada.

Menu pertama yang akan laris pada tahun ini adalah dessert box alias cake dalam kemasan dengan berbagai varian dan pengemasan yang unik. Dessert box bukanlah menu anyar, tetapi sudah mulai naik daun sejak pandemi lalu, karena pelanggan tidak hanya membelinya untuk kepuasan lidah tetapi juga untuk konten sosial media.

Berikutnya adalah makanan dan minuman berbahan dasar Milo. Bahan tersebut pernah booming beberapa tahun lalu dengan beragam kreasi, seperti es kepal dan boba.

Terakhir, rice bowl dengan berbagai topping. Menurut Catherine, kepopuleran nasi di Indonesia belum terkalahkan sehingga bisnis kuliner ditantang untuk lebih kreatif menghidangkan menu nasi lebih dari sekadar nasi ayam.

"Topping lezat mulai dari beef brisket, wagyu, rawon,yakiniku mentai, bahkan ayam geprek, menu rice bowl dengan kemasan praktis diprediksi menjadi kuliner favorit 2021," kata dia.

Metode pesan antar masih diprediksi masih akan terus diminati pada tahun ini melihat pertumbuhan merchant yang bergabung hampir 40 persen selama pandemi. Pada akhir 2020, sudah 750 ribu mitra bergabung bersama GoFood, terutama di kategori UMKM, meningkat 50 persen di tahun sebelumnya.

"Di tahun 2021 ini, GoFood akan terus merancang teknologi yang meningkatkan pengalaman lebih baik bagi pelanggan. GoFood mengedepankan teknologi personalisasi, serta berfokus menjadi destinasi dan referensi kuliner utama di Indonesia yang akan dihadirkan lewat beberapa fitur andalan sepanjang 2021 nanti, tutup Catherine.