Cara Membuat Bibimbap, Inspirasi Makan Siang dengan Ragam Sayuran

Liputan6.com, Jakarta - Belum tahu ingin menyantap apa untuk makan siang hari ini? Bila bosan dengan menu yang itu-itu saja, Anda dapat mencicipi bibimbap, sajian khas Korea yang dipenuhi dengan beragam sayuran.

Dilansir dari laman PureWow, Kamis, 18 Februari 2021, bibimbap jika diterjemahkan berarti nasi campur. Bibimbap merupakan santapan nasi khas Negeri Ginseng yang ditumpuk tinggi dengan topping, seperti sayuran yang ditumis, kimchi, gochujang, hingga telur.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti di bawah ini untuk empat porsi.

Bahan-bahan Saus:

1/4 cangkir gochujang

3 sdm cuka beras

1/2 sdm madu

1 sdm tamari atau soy sauce

1 sdt minyak wijen

Bahan-bahan Isian:

2 cup berah merah

1 sdm minyak wijen

3 cup jamur shiitake iris

2 sdm tamari atau soy sauce

5 ons bayam bayi

1 siung bawang putih, cincang

2 sdm cuka beras

1 cup taoge

1 cup mentimun iris

1 cup irisan wortel

1 ikat daun bawang, iris tipis

1/4 cup daun ketumbar segar

Biji wijen hitam dan putih, untuk penyajian bibimbap

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: