Ilustrasi Sup Krim Brokoli — Ilustrasi sup krim brokoli. (dok. Unsplash.com/@photographybysamee)

Liputan6.com, Jakarta - Brokoli dapat diolah menjadi beragam sajian yang super nikmat, salah satunya resep praktis adalah sup krim brokoli. Memasak sayuran ini juga perlu dilakukan dengan benar menghindari tekstur yang terlalu lembek.

Sup krim brokoli dapat masuk dalam daftar referensi Anda ketika ingin menyantap sajian yang praktis dan nikmat. Bahan-bahannya juga mudah didapat dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Lantas, apa saja yang perlu Anda siapkan untuk resep ini? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir dari Times of India, Minggu, 7 Maret 2021, berikut ini.

Bahan-bahan:

3 cup brokoli

4 sdm mentega

2 bawang bombay ukuran sedang

1 butir pala lada hitam sesuai kebutuhan

4 cup kaldu sayuran

2 sdm krim segar

2 kentang ukuran sedang g

Garam sesuai kebutuhan

**Ibadah Ramadan makin khusyuk dengan ayat-ayat ini.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Resepsi pernikahan terkenal dengan biaya yang tidak murah atau bisa dikatakan mahal. Tetapi ini dia cara hemat budget resepi pernikahan saat new normal.

2 dari 3 halaman

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Cuci brokoli dengan benar dan pisahkan kuntumnya.

2. Di dalam wajan, tambahkan mentega dan irisan bawang bombay.

3. Masak sampai empuk dan masukkan kentang cincang.

4. Setelah semuanya dilapisi mentega, tambahkan kaldu sayuran.

5. Tambahkan kaldu, pastikan sudah panas sebelum ditambahkan. Biarkan mendidih, lalu tambahkan brokoli.

6. Brokoli yang sudah matang lalu haluskan dengan blender lalu tambahkan krim segar dan bumbui dengan garam dan merica. Sajikan selagi panas. Selamat mencoba.

3 dari 3 halaman