Resep Praktis Jeli Semangka, Camilan Lezat Favorit Si Kecil

1. Cuci dan potong semangka di atas talenan. Ambil wajan berbahan lebar, tambahkan air tawar diikuti dengan gelatin.

2. Diamkan campuran hingga gelatin benar-benar terendam di dalam air.

3. Tuangkan air hangat ke dalam campuran gelatin dan aduk sampai gelatin benar-benar larut dalam campuran air.

4. Campurkan gula dan aduk campuran sampai gula larut. Setelah selesai, saring campuran tersebut.

5. Menggunakan mixer jar, haluskan semangka cincang, lalu pindahkan bubur semangka ke dalam campuran gelatin. Aduk rata.

6. Pindahkan campuran tersebut ke dalam mangkuk saji dan dinginkan selama satu malam atau hingga mendapat tekstur jeli yang diinginkan.

7. Hiasi agar-agar dengan daun mint dan sajikan dengan dipotong-potong.