Resep Siomai Ayam, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat

1. Ambil tepung dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam dengan 3/4 cangkir air hangat, aduk semuanya.

2. Gunakan air sesedikit mungkin untuk membentuk adonan yang agak kaku dan halus. Diamkan selama 20--25 menit dengan dibalut kain lembap.

3. Uleni lagi hingga adonan benar-benar halus. Lalu, buat bola adonan dan gulung sebanyak mungkin. Dengan bantuan pemotong bentuk, potong lembaran bulat atau persegi. Tetap gunakan tepung jika diperlukan.

4. Ambil mangkuk dan tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk sampai rata.

5. Ingat untuk memotong semua sayuran hingga halus sebelum menambahkannya ke dalam ayam.

6. Ambil satu bungkus pangsit dan taruh 1 sdm isian di atasnya. Mulailah membungkusnya dengan membentuk lipatan di atasnya, tapi jangan tutup sepenuhnya.

7. Anda dapat menghiasnya sesuka Anda dengan daun bawang cincang, atau saus sambal, bahkan dengan kacang hijau. Kukus selama 10--15 menit dan sajikan. Selamat mencoba.