Alpukat, Buah Tekstur Lembut yang Kaya Manfaat Kesehatan

Fungsi kalium salah satunya untuk menjaga irama jantung Anda tetap teratur. Nah, kandungan kalium yang tinggi adalah salah satu manfaat buah alpukat. Pisang memang salah satu buah yang kaya akan kalium, dan merupakan buah yang terpikir ketika membutuhkan kalium. Namun, alpukat mengandung lebih banyak kalium dibandingkan pisang.

4. Menjaga kesehatan mata

Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua fitokimia yang secara khusus terkonsentrasi di jaringan di mata yang memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu meminimalkan kerusakan, termasuk dari sinar ultraviolet.

Karena asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan larut lemak bermanfaat lainnya, seperti beta-karoten, menambahkan alpukat ke makanan Anda dapat membantu mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia.

5. Pencegahan osteoporosis

Setengah dari buah alpukat menyediakan sekitar 25 persen dari asupan vitamin K harian yang penting untuk kesehatan tulang. Bukan hanya kalsium dan vitamin D yang baik untuk tulang, vitamina K juga dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin.

6. Mencegah kanker

Asupan folat yang cukup dari makanan bermanfaat untuk melindungi usus besar, lambung, pankreas, dan mencegah kanker serviks. Beberapa penelitian menemukan bahwa fitokimia yang diekstrak dari alpukat secara selektif dapat menghambat pertumbuhan sel prakanker dan kanker dan menyebabkan kematian sel kanker, sekaligus mendorong proliferasi sel sistem kekebalan yang disebut limfosit. Selain itu, fitokimia ini juga telah terbukti mengurangi kerusakan kromosom yang disebabkan oleh siklofosfamid, obat kemoterapi.

7. Jaga kesehatan ibu dan janis

Selain kaya akan folat, alpukat juga kaya kandungan serat, yang dibutuhkan bagi para wanita yang sedang hamil muda. Manfaat alpukat bagi ibu hamil dapat mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit dan wasir akibat perubahan hormonal yang umum terjadi saat hamil.

Ada beberapa banyak jenis alpukat yang ada di Indonesia. Ada alpukat mentega, alpukat mina, alpukat miki, alpukat hass, alpukat wina, dan lain-lain. Karena kaya manfaat, alpukat juga dapat dikemas dengan berbagai banyak olahan dan produk minuman.

(*)