Rasa Unik, Hasil Kombinasi Superfood Antioksidan dengan Cokelat

Liputan6.com, Jakarta - Saat ini superfood istilah yang kian akrab di telinga banyak orang dan mencarinya, karena bahan makanan ini yang dianggap memiliki kandungan nutrisi yang kaya manfaat untuk kesehatan. Superfood juga dapat dijadikan sebagai topping dan isian makanan agar lebih sehat, salah satunya makanan yang berbasis cokelat.

Cokelat merupakan salah satu produk pangan populer di dunia yang banyak digemari oleh semua kalangan. Saat ini, banyak sekali produk cokelat yang disajikan tidak hanya untuk hidangan penutup atau manis, melainkan dapat tersaji dengan rasa pedas, asam, dan gurih.

“Padanan rasa dark chocolate yang berkualitas dengan bahan-bahan superfood tersebut tentu akan menghasilkan rasa yang unik dan out of the box pastinya,” ungkap Sri Utami, Marketing Manager PT Gandum Mas Kencana (GMK) selaku produsen Cokelat Colatta, dalam siaran pers yang diterima Liputan6.com, Rabu, 31 Maret 2021.

Paduan cokelat dengan superfood dapat menciptakan rasa yang unik. Beberapa superfood yang cocok dipadukan jadi topping dan isian dari cokelat, seperti buah-buahan, kelapa, teh hijau, kacang-kacangan, hingga jahe.

Kombinasi cokelat dengan buah-buahan yang asam, misalnya, dapat menghadirkan rasa pekat cokelat dan asam dari buah tersebut. Pilihlah buah yang memiliki rasa kontras agar dapat mengimbangi rasa dark chocolate yang tajam. Gunakan buah yang berwarna terang agar paduan cokelat dengan buah terlihat bagus.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: