2 Resep Praktis Berbahan Ayam dan Selai Kacang, Nikmat untuk Berbuka dan Sahur

Liputan6.com, Jakarta - Ayam merupakan sumber protein terpopuler di Indonesia. Cara mengolahnya relatif mudah dan gampang dikombinasikan dengan berbagai bahan.

Bila bosan dengan menu yang itu-itu saja, cobalah memanfaatkan selai kacang untuk menghasilkan hidangan ayam cita rasa berbeda. Dalam rilis yang diterima Liputan6.com dari Skippy, ada dua resep praktis yang bisa dijajal di dapur rumah Anda.

Resep pertama disebut Ayam dengan Saus Barbekyu Kacang Wijen. Resep ini cocok disantap saat sesi makan berat setelah berbuka, atau disimpan semalam untuk dimakan keesokan sahur pada subuh.

Sementara, resep kedua adalah Peanut Butter BBQ Chicken Melt. Lantaran pembuatannya cukup praktis, menu ini bisa alternatif menu sahur yang padat nutrisi dan mengenyangkan. Seperti apa cara membuatnya? Simak detailnya berikut ini.

Ayam dengan Saus Barbekyu Kacang-Wijen Gurih

Bahan:

1/2 cangkir selai kacang

1/2 gelas air

1/4 cangkir cuka sari buah

2 sendok makan gula merah padat

2 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kacang tanah atau minyak sayur

1 sendok teh biji wijen panggang, jika diinginkan

1/2 sendok teh jahe bubuk

4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit (1 1/4 pon)

Cara Membuat:

1. Siapkan panggangan, tinggalkan sementara.

2. Siapkan panci kecil untuk membuat saus wijen kacang. Campur semua bahan, kecuali dada ayam. Didihkan dengan api sedang, aduk terus selama satu menit. Kecilkan api, didihkan sambil diaduk satu menit lagi.

3. Olesi dada ayam dengan saus wijen, panggang sampai matang, sekitar 12 menit.

4. Sajikan dengan sisa saus.

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: