Hangry Tutup Restoran Pertamanya Setelah 8 Bulan Beroperasi

Meski begitu, Hangry tetap membuka outletnya di Pesanggrahan. Hanya saja, Hangry The Alley hanya menyediakan layanan pesan antar dan takeaway di bawah nama outlet Hangry - Puri Pesanggrahan.

Dalam layanannya, pelanggan bisa memesan seluruh menu dari empat brand Hangry, yakni Moon Chicken, San Gyu, Ayam Koplo, dan Dari Pada. Proses pemesanan pun tetap sama seperti outlet lainnya, yaitu melalui layanan pesan antar seperti GoFood, GrabFood, ShopeeFood dan Hangry App.

"Semoga dengan konsep dine-in yang baru dari Hangry nanti, pelanggan tetap dapat menyambutnya dengan baik dan Hangry pun dapat memberikan kebahagiaan melalui konsep baru tersebut," ucap Abraham.

Dalam jumpa pers akhir Februari 2021 lalu, Abraham sempat menerangkan alasan membuka restoran di tengah pandemi. Menurut dia, hal itu tak lepas dari masukan para konsumennya.

"Mereka bilang lebih enjoy bareng temen-temen. Masa PSBB begini, masa kalau mau makan bareng, harus ke rumah temen dulu? Mereka lalu usulin tolong buka restoran supaya bisa makan berempat atau berenam. Dari situ, kita ingin buka lebih banyak dine in," kata dia.

Business Lead Hangry, Kenny Timothy Ivander, menyebut restoran yang dinamai Hangry The Alley menggabungkan dua konsep utama brand sebagai inspirasi interior restoran, yakni Moon Chicken dan San Gyu. Maka, restoran pun memadukan gaya milenial yang kental dengan spot Instagrammable dan unsur simplisiti ala Jepang.

Sementara, nama The Alley diambil dari bentuk restoran yang memiliki lorong panjang sebelum memasuki area makan. Dalam restoran tersebut, konsumen tidak hanya bisa memilih menu dari salah satu brand Hangry, melainkan semua merek yang kini bernaung. Hal tersebut dimaksudkan agar bisa memenuhi preferensi konsumen yang berbeda-beda.