Misi Organisasi Nirlaba Malaysia, Selamatkan Makanan yang Kurang Cantik Sambil Bantu Sesama

Liputan6.com, Jakarta - Sebuah organisasi nirlaba Malaysia, Lost Food Project tak hanya menjankan misi kemanusian membantu sesama. Mereka kian dikenal karena upaya pentingnya selama krisis ekonomi yang dipicu oleh pandemi dan melawan perubahan iklim.

Dilansir dari South China Morning Post, Kamis (9/9/2021), organisasi ini menyelamatkan makanan layak konsumsi dari pasar dan produsen yang akan menuju tempat pembuangan sampah. Mereka langsung mengalihkannya ke warga dan badan amal yang membutuhkan.

Pendiri Lost Food Project Suzanne Mooney terinspirasi oleh pekerjaan serupa yang dilakukan oleh DC Central Kitchen. Dapur komunitas ini telah diakui secara luas di ibu kota Amerika Washington serta FareShare di Inggris.

Namun di Malaysia yang terobsesi dengan makanan, tingkat pemborosan telah mengkhawatirkan selama bertahun-tahun. "Kami menyadari bahwa tidak ada yang namanya 'menghemat' makanan di sini," kata Adeline Chang, salah satu relawan pelopor The Lost Food Project.

Chang dan rekannya Zai Saimon mulai menjadi sukarelawan di organisasi nirlaba ini sejak 2016. Keduanya saat ini duduk di dewan manajemen organisasi.

"Ketika Suzanne berbicara dengan pengecer di sini, orang-orang membuang makanan yang bisa dimakan tanpa berpikir dua kali," kata Chang.

Ia melanjutkan, karena Negeri Jiran diberkati dengan hasil alam yang melimpah, banyak konsumen yang pilih-pilih. Artinya, mereka hanya memilih buah dan sayuran yang secara estetika "paling menarik".

Barang-barang yang dianggap kurang baik kemudian ditinggalkan. Hal ini dikarenakan pengecer harus memberi ruang untuk produk segar yang masuk, dan membuang yang kurang baik.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.