3 Resep Praktis Berbahan Bayam yang Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Bayam jadi salah satu sayuran yang dikenal masyarakat Indonesia karena daunnya yang berwarna hijau. Tumbuhan ini dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau.

Tanaman ini mengandung zat besi yang penting untuk tubuh. Kandungan vitamin itu yang membuat bayam sering dikonsumsi oleh banyak orang, baik bayam hijau maupun bayam merah.

Namun, bayam lebih banyak dikenal sebagai bahan untuk sayuran, seperti sayur bayam bening. Padahal, bayam juga bisa diolah jadi makanan lezat lainnya, seperti bakwan bayam, bayam merah crispy, dan juga salad. Berikut tiga resep praktis makanan berbahan bayam yang mudah dibuat dilansir dari laman Cookpad, Selasa, 28 September 2021.

Bakwan Bayam

Resep bakwan bayam kreasi @Dapur_V3.

Bahan-Bahan:

1 ikat daun bayam

secukupnya tepung terigu

2 siung bawang putih

secukupnya ketumbar bubuk

secukupnya garam

secukupnya penyedap rasa

secukupnya minyak

secukupnya air

Langkah Pembuatan:

1. Petik daun bayam, cuci dan rebus sampai layu

2. Uleg bawang putih dan garam

3. Siapkan wadah masukan tepung terigu, bumbu uleg, penyedap rasa, ketumbar bubuk dan air, aduk sampai rata

4. Masukan daun bayam yang sudah direbus, aduk-aduk

5. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang