3 Resep Praktis Berbahan Cumi-Cumi

Resep ini adalah kreasi Oshin Onnay dikutip dari Cookpad.

Bahan-Bahan:

1/2 kg cumi-cumi

5 siung bawang putih, iris tipis

7 siung bawang merah, iris tipis

5 cabai rawit

1 bungkus penyedap rasa

Secukupnya asam Jawa

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih cumi-cumi lalu direbus.

2. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih

3. Setelah cumi-cumi setengah matang, masukkan bawang merah, bawang putih, asam Jawa, penyedap rasa, gula dan garam. Jika ingin pedas masukkan cabai rawit.

4. Tunggu 15 menit dan cek rasa. Lalu hidangkan.

Resep ini adalah kreasi salah satu finalis Masak Nusantara di Masak.tv.

Bahan-Bahan:

500 gr cumi-cumi/sotong

1/2 butir kelapa parut

3 buah cabai rawit hijau, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris tipis

5 buah cabai merah, iris tipis

6 siung bawang merah, iris tipis

3 tangkai daun kemangi, iris halus

2 sdm air jeruk nipis

1/2 sdm garam

3 buah jeruk limau, iris

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan cumi-cumi, lalu kukus hingga matang, sisihkan, iris tipis.

2. Kukus kelapa parut selama 10 menit.

3. Campurkan kelapa parut dengan cabai dan bawang merah, aduk hingga rata.

4. Masukan cumi-cumi ke dalam campuran kelapa parut, tambahkan irisan tomat, daun kemangi dan air jeruk nipis aduk hingga rata.

5. Hidangkan dengan irisan jeruk limau sebagai garnish.

Kalau tidak sempat masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap. Banyak masakan yang cocok untuk makan bersama keluarga. Tunggu apa lagi!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!