Toko Roti Inggris Dilarang Pakai Taburan Makanan Mengandung Pewarna Buatan dari AS

Liputan6.com, Jakarta - Toko roti di bagian utara Inggris tidak lagi diizinkan menggunakan taburan makanan asal Amerika Serikat (AS). Otoritas Gabungan Yorkshire Barat (WYCA) mengatakan, taburan itu mengandung pewarna buatan yang tidak disetujui digunakan di Inggris.

Taburannya terdiri dari pewarna makanan merah E127 atau erythrosine.  E127 hanya diizinkan untuk digunakan dalam ceri koktail dan ceri manisan di Inggris dan Uni Eropa, menurut pernyataan pihaknya, seperti dilansir dari CNN, Jumat (15/10/2021). 

Tapi, pemilik toko roti tidak senang karena produk populer mereka kehilangan topping-nya. Rich Myers, direktur dan pendiri toko roti Get Baked di Leeds, mengatakan bahwa ia telah menggunakan taburan itu sejak membuka bisnis pada Juli 2021.

Ia mengaku membelinya dari pedagang grosir Inggris, dan tidak tahu ada masalah sampai WYCA mendatangi gerainya, bulan lalu. "Awalnya saya pikir itu lelucon, saya pikir itu adalah seseorang yang sedang mengerjai saya," katanya.

"Ini benar-benar proses yang menakutkan, diwawancarai Standar Perdagangan. Ini bukan sesuatu yang Anda harapkan terjadi ketika menjalankan toko roti kecil," imbuh Myers.

Ia menggunakan taburan itu di atas donat berlapis raspberry, yang katanya adalah kue paling populer di menu toko rotinya. "Itu salah satu produk terlaris," katanya, menambahkan bahwa larangan itu membuatnya jadi sulit berbisnis.