3 Resep Berbahan Bunga Telang yang Kaya Manfaat

Bahan-bahan untuk membuat resep kreasi pengguna @dapoer_rotan ini adalah:

250 gram terigu protein tinggi

1 butir telur

65 ml air seduhan bunga telang

1/2 sdt garam

Langkah Pembuatan:

1. Campur semua bahan, ulenin hingga tercampur rata.

2. Giling adonan sampai berbentuk lembaran tipis. Agar tidak lengket, taburi seluruh permukaan adonan yang sudah tipis dengan tepung tapioka.

3. Mencetak mi. Masukkan adonan lembaran tipis ke cetakan mi pada ampia.

4. Mi sudah siap untuk diolah atau disimpan. Jika mau dimasak, didihkan setengan panci air dengan 1 sdm minyak goreng, rebus hingga lembut dan kenyal, angkat, siap dikonsumsi dengan kuah bakso, mi ayam atau saus spageti.

Jika ingin disimpan, taburi tapioka lagi, lalu masukkan masing-masing gulungan mi ke dalam plastik, simpan dalam wadah bertutup, masukkan kulkas. Mi ini tahan tiga hingga empat hari.

Resep kreasi pengguna @dapurnyak ini membutuhkan bahan-bahan:

500 ml susu cair

250 ml air bunga telang (dari 20 gram bunga telang segar)

80 gram gula pasir

1 buah pepaya

1 bungkus agar-agar plain (yang besar)

Langkah Pembuatan:

1. Campur susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir, dan tuang ekstrak bunga telang sambil disaring. Aduk rata.

2. Masak hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Sisihkan. Biarkan uap panas hilang.

3. Siapkan pepaya, belah jadi dua bagian. Buat ruang di bagian tengah untung menuang puding. Tuang puding ke pepaya.

4. Simpan dalam kulkas. Setelah cukup keras, sajikan selagi dingin.

Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!