Resep Kudapan Praktis Berbahan Rolled Oat Kreasi Chef Devina Hermawan

Liputan6.com, Jakarta - Oat dikenal dengan citra makanan sehat. Sebagian orang tak menyukainya karena rasa tawar dengan after-taste sedikit apek. Nyatanya, makanan sehat ini ternyata bisa diolah menjadi kudapan lezat di tangan Chef Devina Hermawan.

Oat merupakan serealia yang diihasilkan oleh tumbuhan Avena Sativa. Makanan ini lekat dengan kandungan serat tinggi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Di dalamnya juga terdapat beta-glukan yang membantu mengelola adar kolesterol dalam darah.

Oat memiliki banyak varian. Salah satunya adalah rolled oat atau kepingan oat utuh yang baru saja diluncurkan sebagai produk terbaru Quaker Indonesia. 

Rolled oat diproses dengan menghasilkan cacahan oat lebih besar. Kepingan utuh ini bisa terbilang fleksibel, bisa dimasak dalam lima menit dan ditambahkan punggasan favorit. Rolled oat juga bisa sebagai pengganti tepung yang bisa dimanfaatkan untuk membuat beragam makanan agar lebih tinggi serat. 

"Ini merupakan saat yang tepat bagi kami untuk memperkenalkan varian Rolled Oat Quaker yang dapat membantu masyarakat menghasilkan menu makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga tinggi serat," kata Andina Mutya, Commercial Lead Quaker Indonesia, dalam rilis yang diterima Liputan6.com, Jumat, 6 September 2021.

Terkait peluncuran ini, Quaker menggandeng Chef Devina Hermawan sebagai brand ambassador untuk berbagi kreasi makanan berbahan rolled oat. "Tantangan yang diberikan untuk menginspirasi masyarakat dengan menu makanan super sehat dan lezat menggunakan Quaker Rolled Oat memacu saya untuk terus berkreasi, membuat dan mengadaptasi resep-resep masakan yang saya miliki," ujar Chef Devina.

Untuk perdana, ia membagikan dua resep praktis yang bisa jadi kudapan sehat untuk anggota keluarga di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Simak detailnya berikut ini.