Tren Pelayan Restoran Virtual Selama Pandemi COVID-19

Duo itu menjelaskan, restoran dapat menggunakan analis Opaala untuk menyesuaikan menu mereka dengan preferensi pelanggan. Satu restoran bahkan "membangun seluruh menu mereka berdasarkan data kami," kata Saab.

Perusahaan telah berkembang sejak pandemi COVID-19, dengan restoran di seluruh dunia beralih ke solusi nirsentuh. "Ketika COVID datang, banyak orang terdampak," kata Wright. "Tapi kami menemukan bahwa Opaala ditempatkan dengan sempurna. Inovasi ini tanpa kontak, bebas kertas, dan pintar."

Saab dan Wright mengatakan Opaala telah menyebar ke lebih dari 350 tempat di 14 negara sejak diluncurkan. "Mudah-mudahan, beri kami satu tahun, dan Anda akan melihat kami benar-benar berada di mana-mana," kata Saab.

Sejalan dengan itu, publik juga sekarang sudah makin lumrah mendapati robot pelayan restoran di beberapa negara. Mengutip Budget Branders, sesuai namanya, robot-robot ini menerima pesanan dan mengantarkan makanan ke pengunjung di sebuah restoran.

Robot pelayan ini umumnya tidak menerima pesanan. Mereka hanya mengantarkan makanan ke pelanggan dan mengambil piring kotor. Karena robot tidak beroperasi secara independen, staf restoran masih perlu memuat pesanan, memberi tahu robot ke mana harus pergi, dan meletakkan piring bekas.

Beberapa perusahaan membuat robot pelayan. Biasanya, mereka terlihat seperti rak buku bergulir, dengan rak yang tersedia untuk menampung piring, baik diberikan atau diambil dari pelanggan. Di luar itu, estetika dan fitur robot bervariasi.

Bella, misalnya, robot pelayan yang didesain Pudu Robotics yang didesain mirip kucing. Robot ini punya fitur empat nampan, layar sentuh, dan kamera inframerah yang memungkinkan untuk menavigasi di sekitar ruang makan. Seorang anggota staf memuat makanan untuk meja ke salah satu nampan, memasukkan nomor meja, dan Bella meluncur untuk mengantarkan makanan.