3 Resep Praktis Berbahan Sawi Hijau, Enak dan Menyehatkan

Liputan6.com, Jakarta - Sawi hijau merupakan bahan sayur yang murah dan mudah didapatkan. Selain itu sayuran ini juga menyehatkan serta mudah diolah. Banyak orang menggunakan sawi hijau untuk tumis karena rasanya yang segar, sederhana dan juga sensasi renyahnya.

Sawi hijau juga kerap hadir di hidangan mi ayam atau bakso. Sawi rupanya tak sekadar jadi pelengkap hidangan. Sawi bisa menjadi pilihan tepat untuk suplai nutrisi yang baik dan rendah kalori.

Sayuran ini sangat cocok untuk pola makan sehat. Sawi merupakan sayur kaya vitamin A, C, dan K yang penting menjaga fungsi tubuh. Sawi hijau juga merupakan sumber zat besi, magnesium, kalsium, seng, kalium, selenium, mangan, folat, protein, dan serat makanan yang baik untuk pencernaan dan meningkatkan kualitas kesehatan.

Anda pun bisa berkreasi dengan masakan sawi hijau, seperti sedikit menambahkan bahan seperti sosis, bakso, tahu dan lainnya. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis membuat makanan berbahan sawi hijau yang simpel, enak dan menyehatkan.

Oseng Sawi Telur

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @luailiyatuzzahro

Bahan-bahan:

- Sawi hijau secukupnya, cuci bersih, potong-potong.

- 5 siung bawang putih, rajang

- 1 butir telur ayam

- Gula, garam secukupnya

- Minyak untuk menumis.

Langkah Pembuatan

1. Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan telur, orak-arik.

2. Tambahkan sawi, bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata, beri sedikit air.

3. Masak sekitar 3-5 menit, sesuai selera, tes rasa.

4. Angkat dan Oseng Sawi Telur siap disajikan.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.