6 Makanan dan Maknanya Saat Tahun Baru Imlek

Liputan6.com, Jakarta - Makanan jadi salah satu pelangkap perayaan budaya maupun keagamaan. Meski sebagai pelengkap, makanan punya makna tersendiri, seperti pada Tahun Baru Imlek.

Tahun Baru Imlek 2022 akan berlangsung pada 1 Februari 2022. Bagi warga Indonesia keturunan Tionghoa tentu akan menyambut Imlek dengan penuh sukacita dan harapan.

Untuk melengkapi harapan kebaikan dari berbagai hal, kehadiran makanan di tengah-tengah keluarga akan membuat suasana tambah lengkap. Berikut sejumlah makanan yang disajikan saat Tahun Baru Imlek dan maknanya, seperti dilansir dari laman The Foodellers, Senin, 17 Januari 2022.

1. Pangsit

Pangsit, makanan pokok masakan China, diasosiasikan dengan kekayaan: menurut tradisi, semakin banyak kue yang Anda makan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang dapat Anda hasilkan di Tahun Baru Imlek. Makan pangsit dengan kubis dan lobak adalah hal yang biasa sebagai simbol kemakmuran baik untuk tubuh maupun pikiran.

Di beberapa daerah di China, orang menaruh benang putih di dalam pangsit. Orang yang makan pangsit itu diyakini akan memiliki umur panjang.

2. Lumpia

Nama Spring Rolls atau lumpia mengacu khusus untuk makan hidangan ini selama Tahun Imlek yang juga disebut Festival Musim Semi. Tidak ada aturan khusus yang harus diikuti dalam hal lumpia, tetapi frasa “satu ton emas” sering diucapkan. Hal itu mengacu pada hidangan ini sebagai pembawa kemakmuran.

3. Mi

Yang disebut Mi Panjang Umur melambangkan umur panjang. Sebenarnya, mereka lebih panjang dari mi biasa dan tidak dipotong. Semakin lama dan panjang, dianggap semakin baik.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.