3 Resep Praktis Kreasi Tahu dan Kecap

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram@thathashitha

Bahan-bahan:

- 5 buah tahu, potong jadi 2 bagian

- 6 buah telur puyuh, rebus lalu goreng

- 5 buah buncis iris serong

- 3 siung bawang merah, iris

- 3 siung bawang putih, iris

- 1 batang daun bawang, iris

- 1 buah tomat, potong dadu

- air secukupnya

- kecap manis secukupnya

- minyak goreng secukupnya

- lada bubuk secukupnya

- kaldu jamur secukupnya

- garam secukupnya.

Langkah Pembuatan

1. Goreng tahu, sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan buncis dan tuang air.

3. Masukkan kecap manis.

4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

5. Masukkan tahu dan telur puyuh.

6. Tambahkan tomat dan daun bawang. Tahu Kecap Buncis siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram/@susie.agung

Bahan-bahan:

- 6 buah tahu, potong dadu kecil

- 1 batang seledri, iris kasar

- 2 sdm tauge pendek

- bawang goreng

Bahan sambal kecap:

- 2 sdm kacang tanah

- 10 cabai rawit merah dan hijau

- 2 siung bawang putih

- 1 sdt petis udang

- 1 sdm air asam jawa

- 1 sdt gula merah

- kecap manis

- sejumput garam.

Langkah Pembuatan

1. Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.

2. Sambal kecap: Goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih. Ulek lembut, tambahkan gula, garam, dan air Jawa.

3. Masukkan petis dan kecap manis, aduk rata.

4. Tata tahu goreng di atas sambal, ulek sediki.

5. Taburi seledri, tauge pendek, dan bawang goreng.