3 Resep Rujak untuk Meriahkan Akhir Pekan

Resep kreasi pengguna @atik_supriyati ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah jambu kristal (300 gram)

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 bungkus terasi instan.

Langkah Pembuatan:

1. Ulek gula pasir, garam, dan terasi.

2. Potong-potong jambu kristal. Lebih enak kalau setelah dipotong disimpan di kulkas terlebih dahulu.

3. Tambahkan bumbu yang sudah diulek ke atas potongan jambu, bisa juga ditambah cabai bubuk. Aduk rata dan sajikan.

Resep kreasi pengguna @magrika ini membutuhkan bahan-bahan:

Bumbu rujak:

9 buah cabai rawit atau sesuai selera

2 buah cabai merah

Secukupnya gula merah

100 ons kacang tanah

1 buah terasi

Secukupnya asam jawa

Secukupnya garam halus

Secukupnya air

Buah-buahan:

Nanas

Timun

Jambu air

Bengkuang.

Langkah Pembuatan:

1. Buat bumbu rujak: goreng kacang tanah terlebih dahulu dan panggang terasi.

2. Ulek cabai merah, cabai rawit, dan garam. Setelah halus, masukkan kacang tanah yang telah digoreng dan terasi. Ulek lagi hingga halus.

3. Tambahkan gula merah, air secukupnya, dan asam jawa.

4. Cuci bersih dan potong-potong buah sesuai selera. Sajikan bersama bumbu rujak.