Resep Olahan Susu dan Yoghurt, Ada Smoothie dan Pastry

Bahan-bahan:

1 cup Bluberi (segar atau beku)

6 buah Stroberi (segar atau beku), hilangkan batang dan iris tipis

1 buah Pisang, iris tipis

250 ml Yogurt Drink Original

4 buah es batu.

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan semua bahan yang sudah diiris tipis kedalam blender.

2. Tambahkan Yogurt Drink Original dan es batu.

3. Blender dengan kecepatan tinggi.

4. Tuang kedalam gelas, hiasi dengan potongan stroberi dan sajikan.

Bahan-bahan: :

420g keju Ricotta

3 telur

130g Gula putih

1/8 sdt Garam

sdt ekstrak vanilla

100 gr Santan kelapa

25g tepung kue

Bahan untuk dasar cheesecake:

120g biscuit

20g mentega tawar.

Langkah Pembuatan:

1. Hancurkan biskuit dalam mangkuk, sisihkan.

2. Lelehkan mentega tawar dalam microwave dan tambahkan ke dalam biskuit yang sudah dihancurkan. Aduk hingga rata.

3. Lapisi loyang kue dengan kertas roti.

4. Ratakan biskuit di dasar Loyang, kira-kira setebal 1 cm.

5. Panggang pada suhu 180°C selama 10 menit. Sisihkan.

6. Masukkan Greenfields Ricotta Cheese ke dalam mangkuk terpisah.

7. Tambahkan Greenfields Whipping Cream, telur, gula, garam, dan ekstrak vanilla ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.

8. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.

9. Tuang adonan ke atas biskuit di loyang.

10. Panggang pada suhu 160°C selama 80 menit dan pada suhu 170°C selama 10 menit.

11. Setelah matang, dinginkan di lemari pendingin selama 3 jam.

12. Ricotta Cheesecake siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1 - 2 lembar puff pastry

100 ml Whipping Cream

200 gr stroberi segar

4 sdm gula pasir

4 sdm air.

Langkah Pembuatan:

1. Potong puff pastry sesuai selera, panggang selama 15 - 20 menit di suhu 180 derajat celcius.

2. Kocok Whipping Cream hingga kaku, sisihkan. Pastikan dalam keadaan dingin waktu mengocok.

3. Haluskan stroberi dengan garpu, campur dengan air dan gula. Masak hingga air menyusut dan mengental.

4. Oleskan Whipping Cream diatas puff pastry, lalu siram dengan saus stroberi. Tutup dengan puff pastry. Topping dengan potongan buah stroberi.

5. Strawberry Napoleons siap disantap bersama susu segar.