Kedai Kopi Indonesia di Birmingham Inggris, Redam Rindu pada Tanah Air sampai Medium Promosi

Liputan6.com, Jakarta - Kenangan akan rumah bisa hadir dalam berbagai bentuk memori, dan salah satunya mungkin saja sesederhana secangkir kopi. Itulah salah satu penggerak kedai kopi Ngopi membuka pintu mereka di Birmingham, Inggris. 

Nama "Ngopi" sendiri diambil dari kegemaran orang Indonesia yang suka mengatakan "Ayo minum kopi" pada sesamanya, jelas pihaknya dalam situs web mereka, yang dilansir Jumat, 25 Maret 2022. Tidak heran tagline kedai kopi ini adalah "Ayo Ngopi!"

Pihaknya menulis, "Kami tetap setia pada akar kami: budaya dan produk kopi Indonesia yang dinamis dan terus berkembang hingga ke Inggris." Pemilik kedai kopi ini adalah orang-orang Indonesia yang membuka bisnis mereka pada Juli 2018 untuk membangkitkan gerakan minum kopi.

"Kami ingin jadi yang terbaik, yang belum pernah ada sebelumnya. Untuk dapat mencapai tujuan itu, kami memanggang kopi kami sendiri dengan mesin sangrai buatan Indonesia untuk menjaga kesegaran dan aromanya," mereka menuliskan.

Lebih lanjut dijelaskan bahwa Ngopi sengaja menonjolkan karakteristik biji kopi yang alami. "Berasal dari berbagai daerah di Indonesia, kami mengubah beans jadi yang disukai para peminum kopi," tambahnya.

Meski sebagian besar kopi Ngopi diperoleh dari Indonesia, mereka tidak menutup kemungkinan memiliki "kopi tamu" dari berbagai negara lain. Sementara menu kopinya sendiri cukup beragam. 

Merujuk pada unggahan Instagram-nya, @ngopiuk, Ngopi menawarkan beberapa menu kopi yang populer di Indonesia. Beberapa di antaranya seperti es kopi susu, teh tarik, matcha latte, dan milo chocolate. Ditambah beberapa menu kopi yang sudah tidak asing lagi, seperti cappuccino, latte, maupun flat white.

Selain minuman, Ngopi juga menawarkan beberapa makanan khas Indonesia dengan sentuhan modern. Beberapa menu yang disajikan itu, seperti gado-gado, bakso, risol, dan pisang bakar.

Menu makanannya dibanderol sekitar 3–7,5 pound sterling (sekitar Rp50 ribu--Rp100 ribu). Sementara untuk berbagai pilihan minuman dihargai sekitar 2,8–5 pound sterling (sekitar Rp30 ribu--Rp90 ribu).

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.