3 Resep Praktis Kentang Goreng Aneka Rasa

Liputan6.com, Jakarta - Kentang goreng termasuk camilan populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Beberapa negara lain memiliki sajian kentang goreng yang khas. Di Kanada kentang goreng disajikan dengan saus keju bernama poutine.  Sementara di Spanyol, ada camilan bernama patatas bravas, kentang goreng dengan saus dan racikan rempah yang khas.

Kentang goreng bisa dimakan langsung dengan saus, atau dikreasikan dengan berbagai rasa. Camilan kentang goreng ini biasa jadi menu favorit saat nongkrong di kafe bersama teman.

Bukan itu saja, kentang goreng mudah dibuat dan jadi camilan favorit saat nonton film atau televisi. Anda juga bisa mengolah kentang goreng berbagai rasa. Tak hanya jadi camilan tapi juga menjadi lauk yang enak dan mengenyangkan.

Resep membuat kentang goreng aneka rasa ini juga mudah diikuti. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis membuat kentang goreng aneka rasa.

Kentang Goreng Balado

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @ancilladhian

Bahan-bahan:

- 500 gr kentang, potong wedges

- 4 buah cabai besar/keriting (sesuai selera)

- 2 siung bawang putih

- 8 butir bawang merah iris tipis

- 1 sdm air asam jawa

- 1 sdm gula merah

- Secukupnya garam dan kaldu jamur

- Sedikit air.

Langkah Pembuatan

1. Goreng kentang sampai kulit berwarna kecokelatan, haluskan cabai dan bawang putih. Jika pakai blender tidak perlu sampai halus cukup cabai masih kasar.

2. Tumis bawang merah yang telah diiris sampai wangi. Masukkan cabai dan bawang putih halus. Tumis sampai wangi.

3. Masukkan gula merah dan air asam jawa, tambah sedikit air dan beri garam juga kaldu jamur.

4. Aduk kentang hingga rata dan Kentang Goreng Balado siap disajikan.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.