3 Resep Steak Rumahan Tidak Berbahan Daging, Tahu sampai Jamur

Resep kreasi pengguna @yeka15 ini membutuhkan bahan-bahan:

1/2 papan tempe

1 batang wortel

5 batang buncis

1/2 bonggol jagung

Bumbu steak:

1/2 sdt kecap manis

1/2 sdt saus tiram

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm tepung maizena

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

100 ml air

Langkah Pembuatan:

1. Kukus semua bahan, termasuk sayuran yang sudah dipotong sesuai selera.

2. Haluskan tempe dan beri bumbunya. Aduk rata.

3. Setelah tercampur rata, pulun tempe sesuai selera. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

4. Potong bawang bombai dan geprek bawang putih. Lalu, tumis dengan sedikit minyak.

5. Setelah wangi, masukkan air dan beri bumbunya.

6. Setelah harum, kentalkan dengan tepung maizena. Koreksi rasa.

7. Siramkan pada steak tempe. Sajikan bersama sayuran rebus.

Resep kreasi pengguna @cook_5758993 ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya jamur tiram

2 buah kentang

1 bungkus tepung bumbu serbaguna

2 sdm tepung maizena

1 sdt kaldu jamur

1 sdm margarin

Secukupnya garam dan gula

1 buah wortel

4 buah buncis

1 buah sosis

4 sdm saus barbeque

2 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

Langkah Pembuatan:

1. Kentang potong kecil memanjang, kemudian rendam di air berisi garam dan bawang putih. Simpan di freezer.

2. Cuci bersih jamur tiram, lalu peras. Lumuri dengan tepung bumbu.

3. Potong memanjang wortel dan buncis. Rebus dan beri sedikit garam.

4. Buat saus barbeque: cincang bawang putih dan bawang bombai. Iris tipis sosis, lalu tumis dengan margarin sampai harum.

5. Masukkan saus barbeque dan beri sedikit air dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan sisihkan.

6. Goreng jamur tiram yang sudah dilumuri tepung bumbu hingga garing. Angat dan sisihkan.

7. Lumuri kentang yang sudah disimpan di freezer dengan tepung maizena, lalu goreng sampai matang. Angkat.

8. Susun semua makanan di piring, kemudian siram dengan saus barbeque.