3 Resep Simpel Telur Gulung Bayam, Lauk Makan yang Nikmat

Resep kreasi pengguna @erafani_2000 ini membutuhkan bahan-bahan:

4 butir telur

1 genggam daun bayam, iris

6 buah cabai rawit, iris sesuai selera

3 buah bawang merah, iris

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

Saus tiram:

1/2 buah bawang bombai kecil, iris

1 siung bawang putih halus

100 ml air

1 sdm kecap manis atau sesuai selera

1,5 sdm saus tiram

1/2 sdt maizena + 1 sdm air

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur, tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan cabai rawit dan irisan bayam. Kocok telur hingga rata.

2. Siapkan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak, lalu tuang sebanyak satu sendok sayur kocokan telur. Dadar dan tipiskan.

3. Biarkan pinggirannya kering, lalu gulung telur, letakkan di posisi pinggir. Tuang lagi satu sendok sayur telur kocok di sebelahnya, dadar kembali dan gulung telur lagi.

4. Teruskan hingga semua kocokan telur digunakan dan tergulung rapi. Setelah telur gulung rapi dan dingin, iris sesuai selera.

5. Buat saus tiram: tumis bawang bombai dan bawang putih halus hingga harum. Masukkan air, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Biarkan sausnya meletup-letup dan angkat.

6. Nikmati telur gulung bersama cocolan saus tiram.

Resep kreasi pengguna @vy060886 ini membutuhkan bahan-bahan:

3 butir telur

1 buah wortel, iris dadu kecil

3 buah cabai merah, potong kecil dan sedikit tipis

Segenggam bayam brasil, potong halus

Secukupnya kaldu jamur

2 sdm susu cair

Secukupnya garam

Minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan:

1. Campur bahan jadi satu: telur, bayam, wortel, dan cabai.

2. Tambahkan susu cair, kaldu jamur, dan garam.

3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masak telur sedikit demi sedikit, ratakan, lalu gulung. Tambahkan lagi, telur gulung kembali. Lakukan hingga telur habis dan gulungan selesai. Lalu, matangkan telur dan angkat/

4. Iris telur dan sajikan.