3 Resep Bola-Bola Ayam, Salah Satunya Menu MPASI

Resep kreasi pengguna @kaname91 ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya daging ayam giling

Secukupnya nasi

Secukupnya wortel parut

Secukupnya keju parut

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya saus tomat dan kecap manis

Secukupnya air dan tepung maizena

Sedikit margarin

Langkah Pembuatan:

1. Haluskan wortel, keju, kaldu jamur, dan sedikit daging ayam menggunakan blender. Tambahkan nasi ke hasil blender. Aduk rata.

2. Siapkan daging giling sebagai kulit. Lalu isi dengan campuran nasi. Bentuk bola-bola.

3. Panaskan margarin, masak bola daging hingga matang.

4. Masak saus: Panaskan margarin, masukan saus tomat, kecap manis, air, dan tepung maizena, lalu aduk rata. Oseng sebentar bola nasi dan saus. Angkat, lalu sajikan.

Resep kreasi pengguna @mbantuk ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gram daging ayam giling

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

1 batang daun bawang, iris tipis

1 butir telur, ambil putihnya saja

Bahan saus:

1 butir bawang bombai, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang

3 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1/2 buah paprika merah/hijau, potong kotak

1/4 sdt garam atau secukupnya

1/4 sdt gula

1/4 sdt merica bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Campur daging dengan garam, merica, irisan daun bawang, dan putih telur. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng, sisihkan.

2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.

3. Masukkan kecap dan saus tiram. Tambahkan segelas air, garam, gula, dan merica.

4. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola daging dengan hati-hati. Masak dengan api kecil. Jangan diaduk sampai daging sudah set dan kokoh.

5. Masak sampai daging matang dan kuah menyusut. Koreaksi rasa.

6. Masukkan paprika. Tumis sebentar sampai tingkat kematangan paprika yang diinginkan. Angkat dan sajikan.