3 Resep Nasi Kari Rumahan yang Mudah Dibuat

Resep kreasi pengguna @cook_2591106 ini membutuhkan bahan-bahan:

1/4 kg daging sapi

2 buah wortel

1/2 buah bawang bombai

2 buah kentang

1 saset kari instan

Langkah Pembuatan:

1. Iris tipis daging sapi, lalu pukul-pukul dan rebus dengan 600 ml air.

2. Sambil menunggu daging sapi matang, potong kentang, wortel, dan bawang bombai sesuai selera.

3. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan wortel dan kentang.

4. Tuangkan setengah air kaldu untuk merebus wortel dan kentang sampai lembut.

5. Jika daging sapi sudah matang, matikan api.

6. Jika wortel dan kentang sudah lembut, masukkan daging sapi ke dalamnya.

7. Tuangkan sisa kaldu, lalu tambahkan kari instan. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Resep kreasi pengguna @pawonbune_aas ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya ayam karaage

2 blok bumbu kari instan

1/2 buah bawang bombai ukuran kecil, iris tipis

1 siung bawang putih, cincang

1 buah wortel atau secukupnya, potong dadu besar

1 buah kentang atau secukupnya, potong dadu besar

1 batang seledri

500 ml air atau secukupnya

Secukupnya kecap asin/garam, gula, dan kaldu bubuk jamur/ayam

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bawang bombai hingga layu. Tambahkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.

2. Masukkan wortel dan kentang.

3. Tambahkan air dan blok kari, aduk rata.

4. Masak dengan api sedang sampai kecil hingga wortel dan kentang matang, kuah menyusut, serta sedikit kental. 

5. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk jika dirasa perlu. Koreksi rasa, matikan kompor.

6. Tata di piring dengan pelengkap nasi dan ayam karaage.