3 Resep Praktis Berbahan Sosis, dari Sup hingga Oseng

Resep kreasi Alifah Lestari dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 bungkus mi instan

2 buah sosis, iris dadu

3 sdm tepung terigu

1 batang daun bawang

1 butir telur

1/2 sdt bubuk bawang putih

1/4 garam

1/2 sdt merica bubuk

Langkah pembuatan:

1. Siapkan bahan-bahan, rebus mi hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

2. Campur semua bumbu dari kemasan mi instan dan tambahkan bubuk bawang putih, merica halus, dan minyak wijen. Aduk sampai merata, tes rasa.

3. Masukkan potongan sosis, daun bawang, dan telur. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan siap digoreng.

4. Panaskan minyak, bentuk bulat-bulat lau goreng sampai kekuningan. Siap disajikan.

Resep kreasi MnH Kitchen dari Cookpad.

Bahan-bahan:

5 buah terong

3 buah sosis

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

1 lembar daun salam

1 sdm udang rebon/urang garing

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya saus tiram

Secukupnya kecap manis

Langkah pembuatan:

1. Potong terong sesuai selera dan horeng terong setengah matang, lalu tiriskan.

2. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daun salam, irisan cabai, sosis, dan udang rebon.

3. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, saus tiram. dan kecap. Koreksi rasa.

4. Masukkan terong, masak hingga kuah menyurut. Siap disajikan.