3 Resep Praktis Camilan dari Sagu dan Edamame untuk Si Kecil

Liputan6.com, Jakarta - Mulai kehabisan ide untuk membuat camilan si kecil? Bahan-bahan seperti sagu dan edamame dapat menjadi alternatif bagi Anda yang ingin menciptakan kudapan yang lezat dan mudah dibuat.

Resep praktis berbahan sagu dan edamame ini bisa diolah menjadi egg chicken edamame roll hingga sajian penutup seperti mochi susu. Proses pembuatannya pun tak memakan waktu yang lama sehingga si kecil bisa cepat menyantapnya.

Lantas, apa saja resep berbahan sagu dan edamame untuk camilan si kecil? Simak selengkapnya seperti dikutip dari rangkuman Sagu Sapapua dan Edashi Edamame berikut ini.

Egg Chicken Edamame Roll

Bahan-bahan:

300 gr ayam

300 gr edashi edamame (kupas)

100 gr Sapapua Sagu

50 gr tepung beras

2 butir telur

50 gr daun bawang

1 sdt garam

1⁄2 sdt kaldu bubuk

Langkah pembuatan:

1. Kocok dua butir telur.

2. Tambahkan sapapua sagu dan tepung beras ke dalam telur.

3. Cetak adonan dengan cara menuangkan adonan pada panci teflon anti-lengket dan ratakan hingga membentuk kulit tipis dan tidak robek ketika diangkat. Sisihkan kulit yang telah dicetak.

4. Rendam Edashi Edamame dalam air panas selama dua menit. Kupas Edashi Edamame, kemudian haluskan hingga terbentuk puree edamame.

5. Cincang ayam hingga halus kemudian campur dengan puree edamame, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga kalis.

6. Gulung campuran sebelumnya dengan kulit yang telah disiapkan membentuk bulat panjang. Kemudian bekukan selama ±1 hari.

7. Potong melintang Egg Chicken Edamame Roll sebelum di goreng dan siap disajikan.