3 Resep Ikan Kukus, Salah Satunya Jadi MPASI

Resep pengguna @mayaqomk ini membutuhkan bahan-bahan:

250 gram daging ikan

1 cm jahe

1 batang daun bawang

1/2 sdt bumbu dasar putih (bawang merah dan bawang putih)

1/2 buah tomat

1/2 buah jeruk nipis

Secukupnya garam

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih daging ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

2. Tata ikan di piring tahan panas. Tambahkan garam, bumbu dasar, irisan jahe, tomat, dan daun bawang. Kukus ikan dalam dandang selama 15 menit. Bila ingin ada kuahnya, bisa beri air panas sedikit.

3. Angkat dan sajikan.

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Resep pengguna @EkaadityaKanti21 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 kg ikan

4 sdm kecap asin

2 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 tangkai daun bawang

3 tangkai seledri

7 keping jahe iris

1/2 sdm merica bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Potong ikan sesuai selera dan lap ikan dengan tisu dapur.

2. Tata merata jahe, daun bawang, dan daun seledri di atas dan di bawah ikan. Kukus ikan selama 30 menit (cek kematangan dengan menusuk ikan).

3. Membuat saus siram: tumis jahe, daun bawang, daun seledri, bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk sampai harum.

4. Masukkan kecap asin dan tumis-tumis sebentar, kemudian siramkan pada ikan yang sudah dikukus matang. Hidangkan.