Resep korean street toast. (dok. Cookpad @tresna)

Liputan6.com, Jakarta - Toast memang telah jadi menu sarapan favorit. Tapi, bukan berarti sajian itu hanya bisa dinikmati di pagi hari. Telah menjelam jadi makanan sepanjang hari, Anda tidak ingin melewatkan resep sajian toast Korea.

Secara tradisional, toast Korea ini terdiri dari telur, kubis, wortel, ham, dan keju di antara irisan roti panggang mentega. Rasanya asin dan manis dari kombinasi bumbu yang sudah cukup akrab.

Kendati demikian, Anda tentu bisa memodifikasi resepnya sesuai selera, yang mana salah satunya bahkan bisa jadi menu diet. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep toast Korea berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 8 November 2022.

[bacajuga:Baca Juga](5118720 5117348 5116897)

Korean Street Toast

Resep kreasi pengguna @tresna ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah roti tawar

2 lembar red cheddar

1 buah patty/smoke beef (boleh skip)

30 gram selada atau sesuai selera (boleh ganti sayuran lain)

Secukupnya mayones

Secukupnya saus tomat

Isian telur:

1 buah telur

20 gram wortel atau sesuai selera

20 gram kol atau sesuai selera

Sesuai selera merica

Sesuai selera garam

Sesuai selera kaldu jamur/ayam/sapi

Langkah Pembuatan:

1. Iris tipis memanjang wortel dan kol, sisihkan. Iris selada, simpan di mengkuk, sisihkan. Penggunaan selada nanti dibagi dua.

2. Masukkan telur, wortel, kol, garam, merica, dan kaldu ke dalam mangkuk, kocok rata. Sisihkan.

3. Panggang roti. Sisihkan.

4. Masak telur yang sudah d campur di wajan. Bentuk seukuran roti. Balikkan telur, beri keju slice. Angkat jika sudah matang. Sisihkan.

5. Susun roti. Roti diberi salada sebagian, tambahkan telur di atasnya, lalu patty/smoke beef.

6. Tutup dengan selada kembali. Beri manyones dan saus tomat. Tutup dengan roti, lalu wrap.

7. Setelah di-wrap belah jadi dua. Sajikan.

#ApapunDiRumahAja Live Stream Fest 2020 Vol 2 | 17 - 19 APR 2020 | Family and Wellness

2 dari 3 halaman

Resep korean toast (menu diet). (dok. Cookpad @deniza_ika)

Resep kreasi pengguna @deniza_ika ini membutuhkan bahan-bahan:

2 lembar roti (bisa gandum atau tawar)

1 butir telur

25 gram kubis, iris tipis

25 gram wortel

50 gram tomat, iris tipis

1 lembar keju

1 saset saus sambal/tomat sesuai selera

Secukupnya daun bawang

Secukupnya garam dan lada bubuk

Secukupnya kertas wrap atau kertas roti untuk membungkus

Langkah Pembuatan:

1. Panggang roti di atas teflon tanpa margarin. Setelah matang, angkat, lalu sisihkan.

2. Campur telur, garam dan lada bubuk. Kocok lepas. Masukkan wortel dan daun bawang. Lalu, dadar di atas teflon tanpa minyak sampai matang. Bentuk persegi di sisi-sisinya seukuran roti.

3. Siapkan satu lembar roti, taruh irisan kubis, tomat, telur dadar, dan beri saus, lalu tumpuk dengan keju, tomat, kubis dan terakhir roti (atau bebas sesuai kreasi masing-masing).

4. Bungkus roti dengan kertas wrap. Bungkus rapat dan isolasi setiap sisi supaya tidak berantakan saat dipotong. Potong bungkusan di tengah-tengah dan siap disantap.

3 dari 3 halaman