3 Resep Praktis Sushi untuk Bekal Sekolah Anak

Langsung saja, siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah pembuatannya untuk membuat beberapa resep sushi untuk bekal sekolah anak berikut. Resep pertama merupakan sushi sederhana milik Ayu Wulansari, pengguna Cookpad. 

Bahan-bahan:

4 roll

8 centong nasi

1 buah sosis bratwurst panjang

1 buah wortel yg agak besar dan panjang (potong panjang2)

Beberapa helai sawi hijau (sesuai selera)

1/2 mentimun sedang (buang bijinya potong panjang)

2 butir telur (Bisa pakai telur ayam kampung)

4 lembar nori

2 sdt kecap asin

2 sdm minyak wijen

Secukupnya wijen (bs skip)

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Masak sosis dengan sedikit minyak di teflon hingga matang. Dadar telur dengan bumbu garam dan lada. Kemudian potong panjang. Lalu rebus sawi dan wortel hingga matang.

2. Taruh nasi panas ke dalam mangkuk besar. Beri kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga merata.

3. Ambil talenan atau alas yang lebar. Taruh selembar plastik. Letakkan 1 lembar nori diatasnya. Beri kira-kira 2 centong nasi lalu ratakan. Tata semua sayur, sosis dan telur dadar diatasnya. Kemudian beri taburan wijen.

4. Gulung perlahan dengan plastik. Lalu tekan2 hingga nasi menjadi padat. Hal ini penting agar nasi tidak hancur saat dipotong).

5. Pilih pisau yang tajam dan basahi dengan air setiap akan memotong agar tidak lengket. Potong menjadi 8 bagian dengan cara bagi 2 dulu. Lalu masing2 bagi 4 agar tiap potongannya sama ukurannya. Sajikan dengan saos sambal dan mayones.

Selanjutnya untuk resep praktis Sushi Bekal Sekolah merupakan ide dari @ummuasiyah90 yang diunggah melalui laman berbagi resep Cookpad. Langsung saja siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya.

Bahan-bahan:

1 lembar nori

2 centong nasi

2 sdm larutan gula dan garam

1 sdt minyak wijen

Isian:

1/2 buah wortel potong korek api

1 buah sosis potong korek apiBisa ditambah telur atau ayam giling sesuai selera

Bumbu isian:

2 siung bawang merah iris

1 siung bawang putih iris

1 sdm kecap asin1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiramsecukupnya Garam, gula, lada bubuk, totole.

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan isian lalu tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel dan sosis. Tambahkan isian sayuran dan protein lainnya sesuai selera.

2. Beri kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.

3. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk totole. Koreksi rasa, sisihkan tumisan untuk isian sushi.

4. Siapkan tikar bambu penggulung sushi, tata nasi yang sudah dicampur dengan larutan garam gula dan minyak wijen di atasnya. Ratakan nasi sambil di tekan-tekan supaya padat dgn centong nasi, beri isian tumisan tadi, gulung sambil dipadatkan. Kemudian potong-potong menggunakan pisau yg tajam. Sushi siap disajikan.