Liputan6.com, Jakarta - Akhir pekan selalu jadi waktu menarik untuk mencoba berbagai resep. Tentu ada banyak pilihan dalam kategori ini, tapi jangan sampai Anda melewatkan pizza kentang.
Mendengar namanya, Anda mungkin sudah terbayang visual sajian ini. Namun demikian, ada berbagai resep yang bisa dicoba, yang mana salah satunya merupakan menu diet. Selain, ada juga yang versi gluten free.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya terbilang mudah didapatkan. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep pizza kentang berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 2 Desember 2022.
Advertisement
Baca Juga
Pizza Kentang Gluten Free
Resep kreasi pengguna @setiamemasak_15 ini membutuhkan bahan-bahan:
300 gram kentang kukus, haluskan
20 gram maizena
15 gram margarin
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Bahan topping:
5 sdm saus bolognese
1 buah tomat kecil, potong
1 buah sosis besar, potong
1 sdt parsley flakes
60 gram keju mozzarella
Secukupnya daun bawang
Langkah Pembuatan:
1. Campurkan semua bahan pizza dalam wadah. Pipihkan hingga merata di atas loyang yang sudah dioles margarin atau butter.
2. Susun topping mulai dari saus, sosis, tomat, dan seterusnya.
3. Panggang hingga matang dan kecokelatan. Mozzarella ditambahkan di akhir pemanggangan supaya lebih lumer.
4. Angkat, potong, dan sajikan.
Pizza Oatmeal Kentang untuk Jadi Menu Diet
Resep kreasi pengguna @deniza_ika ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan adonan pizza:
30 gram rolled oat
60 gram air panas
65 gram kentang, rebus/kukus, lalu lumatkan
1 butir telur, kocok lepas
Secukupnya garam dan lada bubuk
Topping sesuaikan kebutuhan kalori:
Secukupnya wortel, buncis, atau sayuran lain
Secukupnya sosis (rebus dulu) bisa diganti daging ayam
Secukupnya daun bawang
Secukupnya bawang bombai
1 lembar keju quick melt
Saus:
20 gram tomat merah, haluskan
1 saset saus sambal pedas
Secukupnya garam dan lada bubuk
2 gram margarin untuk memanggang
Langkah Pembuatan:
1. Rendam rolled oat dengan air panas sampai air panas terserap dan rolled oat empuk.
2. Buat saus: campur semua bahan, sisihkan.
3. Setelah rolled oat empuk, campur dengan semua bahan adonan. Aduk rata.
4. Panaskan teflon, oles dengan margarin. Masukkan adonan pizza, ratakan. Panggang sampai sisi bawah kecokelatan, lalu balik.
5. Oles dengan bahan saus, taburi topping. Tutup teflon, panggang dengan api kecil sampai sisi bawahnya kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Pizza Telur Kentang Pedas
Resep kreasi pengguna @nitathetriefamily ini membutuhkan bahan-bahan:
1 butir telur
1 buah kentang ukuran besar
Secukupnya saus ekstra pedas
2 buah sosis
Secukupnya garam dan penyedap rasa
4 buah nugget
2 buah bakso
Irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih, goreng sampai matang
Langkah Pembuatan:
1. Kupas kentang, iris kotak kecil, goreng smpai empuk, angkat.
2. Pecahkan telur, masukkan garam, penyedap rasa, dan kentang. Aduk merata.
3. Dadar di teflon smpai matang. Setelahnya, taruh di piring.
4. Iris kecil nugget, sosis, dan bakso, goreng garing. Angkat dan tiriskan
5. Olesi saus di atas permukaan pizza telur kentang. Tuang topping yang digoreng tadi ditambah irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Sajikan.