Kreasi Sarapan Nikmat dengan Susu Kental Manis, Mood Booster

Buah pisang saja sebagai sarapan pagi tentu kurang menarik. Bunda di rumah bisa menyajikan kombinasi pancek dan buah pisang, jadilah pancake pisang. Bahan dan cara pembuatannya cukup mudah, tapi hasilnya bisa luar biasa disantap oleh semua anggota keluarga.

Bahan-Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 100 ml Susu Kental Manis
• 2 Buah pisang, dihancurkan
• 1 Butir telur
• ½ Sdt baking soda
• Gula, secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu bersama Susu kental manis yang sudah dicampur dengan air, setelah menjadi adonan masukan pisang yang sudah dihancurkan, baking soda, telur dan gula.
2. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan satu sendok sayur adonan diatas wajan dan masak hingga mengembang.
3. Lakukan sampai adonan habis.
4. Tambahkan topping seperti meses, potongan pisang, atau keju sesuai dengan selera.

3. Strawberry Smoothies

Selain kreasi roti tawar dan pancake, Bunda bisa menyajikan smoothies menggoda di atas meja makan. Buahnya yang kaya manfaat dan hasilkan warna merah bisa jadi penyemangat untuk memulai hari.

Bahan-Bahan :

• 200 gr Strawberry yang sudah dibekukan
• 150 ml yogurt
• 1 buah pisang yang sudah dibekukan
• 1 gelas es batu
• 75 ml susu kental manis
• 100 ml air matang

Cara Membuat :

1. Masukan strawberry yang sudah dibersihkan dan dibekukan, yogurt, es batu, dan pisang yang sudah di potong-potong ke dalam blender.
2. Masukan Susu kental manis dan air matang. Blender hingga halus.

Bubur sumsum termasuk sajian tradisional yang sudah banyak tersebar di daerah-daerah nusantara. Bubur yang biasanya berwarna putih ini memiliki tekstur yang lembut di mulut. Rasanya yang lezat bisa menjadi alternatif sarapan pagi yang menarik, apalagi bubur sumsum lezat bisa tanpa santan lho.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung beras
• 250 ml susu cair
• 100 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1 sdm susu kental manis

Bahan kuah gula:

• 300 gr gula merah atau secukupnya
• 350 ml air
• 2 sdm susu kental manis
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat resep bubur sumsum tanpa santan:

1. Masak air hingga mendidih, masukkan garam, susu kental manis, dan susu cair, kemudian aduk rata
2. Masukkan tepung beras, lalu aduk rata lagi agar tidak ada yang bergerindil
3. Nyalakan api sedang dan masukkan daun pandan. Masak sambil diaduk terus hingga adonan mengental dan menjadi bubur sumsum. Setelah itu angkat
4. Untuk bahan kuah gula, masak semua bahannya hingga mendidih
5. Sajikan bubur sumsum tanpa santan dengan kuat gula merah untuk keluarga

Itulah sederet kreasi sarapan lezat dan nikmat dengan susu kental manis yang bisa menjadi mood booster dan penyemangat anggota keluarga untuk memulai hari. Selamat mencoba!

(*)