Ragam Kesalahan Penduduk Indonesia Tentang Ketahanan Pangan

Liputan6.com, Jakarta - Persoalan pangan masih terus menjadi isu yang penting di negara ini. Baik itu tentang masalah kekurangan pangan, sampai cara pengolahan hasil tanam yang tidak maksimal. Situasi itu membuat program-program yang berkaitan dengan penguatan ketahanan pangan di Indonesia melempem,

“Sebenarnya Indonesia adalah negara yang sangat sangat subur,” ucap Helianti Hilman dalam ‘Leader Talk’ di acara peluncuran program-program Bukapangan di Jakarta belum lama ini.

Menurut Food Leader yang juga Founder & Executive Chair Person Javara & Sekolah Seniman pangan ini, sangat mudah menanam tumbuhan di Indonesia. Sebagai contoh tanaman kelor, “Menanamnya dengan cara asal saja, tanaman ini sudah bisa tumbuh subur” ujar mantan lawyer itu.

Ia menambahkan, masih banyak tanaman sejenis yang tidak membutuhkan keahlian dan perawatan khusus.Helianti yang sejak 2008 berkomitmen mengangkat pangan nusantara ini menyebutkan, ada tiga hal yang membuat masyarakat di Indonesia rentan akan rapuhnya ketahanan pangan.

1. MalSyukur : Masyarakat Indonesia pada umumnya kurang bersyukur dengan apa yang mereka miliki di negara yang kaya dan subur ini. “MalSyukur membuat masyarakat lupa mensyukuri nikmat sehingga tidak dapat menggali potensi apa yang bisa dimaksimalkan di lahan daerah mereka.

2. MalRajin : Sikap pemalas juga menjadi penghalang besar bagi penguatan ketahananan pangan di Indonesia. “Ada orang malas berpikir tapi rajin bergerak, demikian pula sebaliknya,” ujar Helianti,. Yang paling parah, kata dia, adalah jika orang itu malas dua-duanya, Jika hanya malas berfikir tapi rajin bergerak, tinggal diberi pelatihan-pelatihan bagaimana menanam hingga mengolah tanaman menjadi bahan pangan yang benar.