Rayakan Year on TikTok 2022, Angela Rusmin Bongkar Rahasia Bikin Kue Pecahan Kaca

Angela Rusmin, Content Creator di TikTok/Stella Maris.

Liputan6.com, Jakarta TikTok merupakan salah satu platform video mobile berdurasi singkat yang selalu menghadirkan pengalaman serunya belajar mengenai tips-tips baru, untuk menjadi hidup jadi lebih mudah. Para konten kreator yang bergabung di TikTok pun menyajikan beragam konten yang menjadi trending.

Tentunya kreativitas tanpa batas dari para konten kreator atau komunitas itu, bukan sekadar membuat menginspirasi tapi sekaligus menciptakan kebahagiaan di setiap momen dan membawa dampak nyata. Berkaitan dengan hal tersebut, TikTok pun merayakan Year on TikTok 2022.

Year on TikTok 2022 merupakan laporan tahunan yang merayakan komunitas TikTok di seluruh dunia, termasuk tren, kreator, dan momen yang menjadikan tahun 2022 benar-benar #ForYou di Indonesia, dan di seluruh dunia. Salah satunya adalah tren kuliner favorit di TikTok yang dihadirkan Angela Rusmin (@angelarusmin13) yang berhasil masuk ke daftar Eats on Repeat.

Angel, akrab disapa adalah seorang baker dan kreator asal Indonesia yang berhasil membuat semua para TikTokers tergiur saat melihat kreasi kue pecahan kaca ciptaannya. Cake pecahan kaca yang viral dan jadi trending di awal Januari 2022 itu pun akhirnya dipraktekkan langsung oleh Angel, dalam acara Media Gathering untuk Merayakan Year on TikTok 2022 yang digelar di kawasan Kemang, Jakarta Selatan pada Jumat (16/12).

"Aku pribadi interested banget karena bisa sharing resep ini ke media. Selama ini, aku juga senang bisa berinteraksi dengan pengguna TikTok lainnya lewat TikTok LIVE, dan aku enjoy banget kegiatan seperti ini," kata Angel saat berbincang dengan tim Liputan6.com.

2 dari 3 halaman

Rahasia Bikin Kue Pecahan Kaca

Kamu mungkin masih ingat, kue pecahan kaca berdarah yang dibuat custom untuk customer Angel. Kue pecahan kaca itulah yang bikin pengguna Tiktok penasaran. Nah, dalam kesempatanini, Angel 'buka-bukaan' gimana sih cara membuat pecahan kaca. Jadi ternyata, pecahan kaca yang dihias di atas kuenya dibuat dari gula yang dicampur air dan dimasak hingga suhu 150 derajat celcius, sambil diaduk merata.

"Jadi kalau sudah mencapai suhu 150 derajat celcius harus langsung diangkat dan dituang ke wadah (rata). Kalau terlalu lama dibiarkan, nanti gulanya bisa gosong," kata Angel.

Ketika sudah dituangkan ke wadah rata dan tahan panas, gula yang mengkristal tersebut didiamkan hingga dingin, sebelum digunakan untuk menghias cake.

3 dari 3 halaman

Bikinnya Butuh Kesabaran

Semua orang yang membuat ide kuliner, pasti nggak bisa langsung mahir. Kamu setuju? Yup, begitu pula yang dilakukan Angel. Dia menceritakan, banyak proses yang harus dilewati ketika membuat cake, apalagi jika orderan yang masuk harus custom alias sesuai dengan keinginan pelanggan.

Proses itu dirasakan juga oleh para media yang mengikuti acara tersebut. Misalnya ketika harus mengoleskan buttercream secara merata ke seluruh cake, mulai dari bagian atas hingga samping kue.

"Memang harus sabar mengoleskannya. Bentuk kuenya pun memang nggak rata bagian atasnya, makanya saat mengoleskan buttercream harus rata dan berulang kali. Harus dibantu scraper biar rata seluruh bagiannya," kata Angel.

Setelah meratakan seluruh cake dengan buttercream, saatnya menghiasnya dengan pecahan kaca yang terbuat dari gula. Inilah yang paling menarik. Gula yang sudah mengkristal tersebut dipecahkan menggunakan pisau, untuk menghasilkan tampilan mirip pecahan kaca. Kemudian pecahan kaca, dihias di atas cake.

Tips Bikin Tren di TikTok

TikTok memang menjadi tempat di mana semua orang dapat merasakan serunya belajar tips baru, untuk jadikan hidup lebih mudah, menjelajahi petuangan kuliner, membaca buku kesukaan, menyanyikan lagu yang selalu terngiang di kepala, dan masih banyak lagi.

Di Indonesia, kita ikut belajar transisi makeup, memasak corn dog, menonton livestream Kak Jill, hingga mengikuti DARARI challenge. Buat kamu yang mau jadi konten kreator di TikTok seperti Angel, bisa banget! Ada tips nih dari Angel yang bisa kamu ikuti:

1. Kualitas

Kamu harus punya kualitas ketika mau jadi konten kreator, yaitu keberanian. Menurut Angel, jadi konten kreator bukan sekadar berani ngomong di depan kamera.

"Kamu harus berani memulai dan harus berani ditolak. Kalau memang viewers nggak naik, kamu harus tetap konsisten bikin konten," katanya.

2. Konten Original

Menurut Angel, banyak konten yang bisa kamu bikin, mulai dari daily life, skill, sampai passion. Angel menyarankan, agar kamu sebagai pemula tampil apa adanya karena audiens TikTok sangat personal dengan konten kreator.

3. Riset

Jangan lupa, kamu harus lakukan riset sebelum bikin konten. Misalnya, cari lagu-lagu yang lagi trending untuk dijadikan backsound konten. Cari juga konten terpopuler dan kamu bisa mengikutinya, tentunya dengan suguhan ala kamu.

"Kalau kamu mau serius di TikTok, sebelum bikin konten harus research dulu, gunanya untuk mendapatkan viewers yang banyak, agar kontenmu terpopuler," katanya.

(*)