Liputan6.com, Jakarta Beberapa orang mungkin suka kudapan manis, tetapi sebagian lainnya lebih suka ngemil yang gurih-gurih. Tak terkecuali saat perayaan Imlek. Mengingat sajian utamanya kebanyakan berasa sedap, camilannya memang lebih baik yang manis-manis.
Namun, tak perlu dipaksakan jika kurang suka. Bagaimanapun kepuasan makan dan kebahagiaan diri adalah hal utama. Mumpung lagi kumpul keluarga juga, sajikan aneka camilan sedan dan gurih buatan usaha kuliner asal Jakarta Madame Cin kala Imlek berikut ini.
Lumpia Udang Kulit Tahu
Camilan sedap pertama yang bisa dihidangkan di atas meja adalah lumpia udang kulit tahu. Makanan ini punya tekstur renyah dan gurih di luar, tetapi saat dikunyah justru isian adonan udang lembut di dalamnya yang terasa.
Enaknya lagi, lumpia udang kulit tahu ini juga bisa dijadikan campuran menu lainnya. Misalnya dicampurkan ke dalam tom yum, ma la, mi so soup atau hidangan berkuah khas Imlek lainnya. Jadi, tak sekadar enak dimakan langsung sebagai camilan saja.
Advertisement
Fukien
Serupa tapi tak sama, ada fukien. Bedanya dengan lumpia udang kulit tahu adalah bahan bakunya. Fukien dibuat dari ikan yang kemudian digulung dengan kulit tahu. Rasanya juga gurih di luar, tetapi bagian dalamnya begitu lembut saat dimakan.
Selain dimakan langsung sebagai camilan, fukien ini juga enak dijadikan campuran sup atau dijadikan tumisan. Jika ingin memanaskannya, tinggal masukkan ke dalam microwave atau airfryer saja, dijamin akan renyah lagi.
Chaipao Medan
Urusan sedap dan lembut, tak afdal jika tak memasukkan chaipao medan. Camilan satu ini dibuat oleh Madame Cin menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. Kulitnya dibuat dari ubi.
Kemudian, di dalamnya diisi campuran bengkoang, wortel dan tahu. Setelah dikukus, chaipo ini di atasnya ditaburi bawang goreng. Kelezatannya semakin paripurna saat dimakan dengan sambal khasnya.
Advertisement
Choipan Ebi Bengkoang
Jika chaipao berasal dari Medan, maka choipan berasal dari Pontianak. Menariknya, Madame Cin sama-sama menghadirkannya buat konsumen. Makanan ini menggunakan isian ebi dan bengkoang yang dimasak diolah dengan begitu sedap.
Camilan ini juga menyehatkan lantaran dikukus. Di atasnya terdapat bawang putih yang diolah secara khas. Mau dimakan langsung atau dicocol dengan saus khasnya, sama-sama enaknya. Selain dijadikan kudapan, choipan ini juga enak dijadikan menu sarapan.
Hanya saja jika ingin memesan semua camilan-camilan tersebut, pastikan untuk melakukan pre-order terlebih dulu. Sebab, dengan cara tersebut kualitas rasa dan kesegaran dari camilan-camilan tersebut dapat dirasakan konsumen secara maksimal. Pre-order saja dengan mudah dan praktis melalui ManisdanSedap.com.
Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.