3 Resep Cupcake Rumahan, Cocok Jadi Hadiah Manis di Hari Valentine

Resep kreasi pengguna @parrotcokelat ini membutuhkan bahan-bahan:

Bahan cupcake:

200 gram tepung terigu

100 gram butter

2 butir telur

125 ml susu cair

20 gram cokelat bubuk

185 gram gula pasir

1 sdt baking powder

Bahan krim:

200 gram mix butter

150 gram icing sugar

3 sdm susu cair

1 sdt ekstrak vanila

Secukupnya pewarna makanan warna merah muda

Bahan taburan:

Secukupnya choco chips parrot

Secukupnya sirup mawar

Langkah Pembuatan:

1. Haluskan butter, gula, dan cokelat bubuk parrot higt fat dark brown menggunakan mixer hingga mengembang dan pucat.

2. Tambahkan telur satu per satu. Campur rata dengan mixer sampai kental.

3. Tambahkan tepung terigu yang telah dicampur baking powder, bergantian dengan susu cair. Sambil di-mixer kecepatan rendah. Lakukan sampai habis.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake yang telah dilapisi cupcase. Panggang di suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.

5. Buat cream: campur butter sampai rata dan mengembang dengan mixer. Tambahkan icing sugar, campur dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih. Tambahkan vanila dan susu cair. Mixer kembali sampai kental, mengembang, dan berwarna putih.

6. Beri pewarna makanan. Masukkan cream ke piping bag, lalu bentuk di atas cupcake.

7. Tambahkan choco chips dan sirup mawar untuk mempercantik cupcake. Sajikan.

Resep kreasi pengguna @cook_15801946 ini membutuhkan bahan-bahan:

3 butir telur

1/2 cup gula pasir

1/4 cup bubuk cokelat

2 sdm cokelat batangan, lelehkan

2 sdt vanili

1/4 cup air panas/hangat

1/2 cup tepung serbaguna

2 sdm tepung tapioka

Topping:

Sesuai selera, bisa potongan stroberi, cokelat, atau kacang almond

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan semua bahan. Mixer sampai adonan halus dan tercampur sempurna.

2. Masukkan ke dalam cetakan.

3. Panaskan oven 180 derajat celcius selama 5--10 menit. Masukkan adonan ke dalam oven, dan panggang selama 20--30 menit.

4. Angkat dan hias dengan topping sesuai selera. Sajikan.