Manisnya Kolaborasi Ibu-Anak di Moist Kitchenette, Andalkan Klappertaart Khas Manado

Sama-sama memiliki hobi masak, Adhien Handika yang punya pengalaman membuka coffee shop menggandeng sang ibu, Hanik Amiroh untuk merintis usaha kuliner. “Berawal dari hobi masak, kami ingin membuka usaha kuliner di kala pandemi dengan mencari peluang bisnis baru yang sekiranya masih jarang di Malang,” kenang Adhien.

Memutuskan membuat klappertaart yang masih jarang di Malang, menu perdana ini pun menjadi inspirasi di balik nama Moist Klappertaart. Berganti menjadi Moist Kitchenette pada bulan November 2021, Adhien menambahkan menu lain seperti pastry, pasta hingga minuman non coffee.

Pengalaman menjajal klappertaart di daerah asalnya, rupanya meninggalkan kesan buat Adhien. “Waktu itu, kami coba klappertaart yang lembut, di dalamnya ada potongan daging kelapa muda yang besar dan bertabur kacang almond. Rasanya manis dan nggak enek, tapi dihidangkan dalam porsi besar,” jelasnya.

Diperkenalkan dalam ukuran porsi kecil untuk 1 orang, Adhien mengkreasikan klappertaart dengan varian original, cokelat, bahkan durian. Selain bisa membeli porsi satuan, pembeli juga bisa memesan package isi 6 atau 9 klappertaart, sehingga cocok dijadikan hampers manis.

Selain klappertaart, Moist Kitchenette juga menyediakan menu lain yang tak kalah enak. Ada pastry dengan varian isi Chicken, Beef, Tuna, Strawberry, Cokelat, Cokelat Pisang, hingga Apel. Tak ketinggalan mac n cheese dan beragam minuman yang bisa dipesan. “Bisa juga dikemas hampers untuk pernikahan atau momen penting lainnya. Yang menjadi andalan kami adalah rasa yang enak, isian banyak, harga sangat terjangkau, dan packing bagus. Di mana lagi ada hampers mulai harga Rp50ribuan di Malang,” jelas sang owner.

Sedang mempersiapkan toko offline, Adhien berharap Moist Kitchenette bisa menjangkau pasar yang lebih luas. Namun, rencana ini pun tak lepas dari tantangan, mulai dari kesulitan mengenalkan menu andalannya, keterbatasan tenaga, hingga pemasaran.

ManisdanSedap.com memberikan solusi untuk membantu mempromosikan usaha kuliner yang berbasis sistem PO di Indonesia. Bukan hanya itu saja, platform online yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network ini juga memudahkan siapa saja yang ingin mencari dan memesan beragam menu lezat.

Menjadi ‘etalase’ bagi UMKM kuliner, lengkap dengan sistem pemesanan yang mudah dan praktis, yuk daftarkan usaha kulinermu ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!