Resep pudding pinggiran roti tawar. (dok. Cookpad @eviindriana_77)

Liputan6.com, Jakarta - Bahan makanan yang umumnya dibuang dan berpotensi jadi sampah makanan sebenarnya bisa Anda olah lagi jadi sajian tidak kalah menggugah selera. Di antara bahan dalam kategori ini, ada pinggiran roti tawar.

Di beberapa resep, bagian roti tawar ini disarankan dibuang, tapi bukan berarti harus jadi limbah makanan. Dengan sedikit kreativitas, pinggiran roti tawar bisa disulap jadi ragam makanan, dari pudding sampai popcorn.

Bahan tambahan yang diperlukan pun terbilang mudah didapatkan. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sejumlah resep pinggiran roti tawar berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 25 Mei 2023.

Pudding Pinggiran Roti Tawar

Resep kreasi pengguna @eviindriana_77 ini membutuhkan bahan-bahan:

Pudding

Pinggiran roti tawar dari 10 lembar roti tawar, potong-potong

350 cc susu cair

4 butir telur

100 gram gula pasir

100 gram mentega

Secukupnya cup lapis aluminium foil

Topping

Kismis

Almond

Cinnamon bubuk

Cara Membuat Pudding Pinggiran Roti Tawar

Siapkan cup lapis aluminium foil, lalu taruh pinggiran roti di atasnya, taburi dengan kismis dan almond, sisihkan.
Panaskan susu dan mentega, aduk sampai mentega meleleh, lalu dinginkan.
Campur gula dan telur, aduk hingga tercampur rata. Jadikan satu adonan telur gula dan susu mentega.
Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cup berisi roti dan taburi bubuk cinamon di atasnya.
Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit, lalu hidangkan.

2 dari 3 halaman

Pinggiran Roti Tawar Goreng Kelapa

Resep kreasi pengguna @novianasari ini membutuhkan bahan-bahan:

16 potong pinggiran roti tawar

Secukupnya minyak goreng

Adonan basah:

100 gram kelapa parut

100 gram tepung terigu protein sedang

1 sdm margarin

80 gram gula pasir

1/2 sdt baking soda

Secukupnya air

Topping

Secukupnya SKM putih

Secukupnya mesis cokelat

Secukupnya keju parut

Cara Membuat Pinggiran Roti Tawar Goreng Kelapa

Campur adonan basah sampai mendapat kekentalan seperti membuat adonan pisang goreng.
Campur pinggiran roti tawar dengan bahan basah, kemudian goreng hingga kecokelatan.
Susun pinggiran roti tawar goreng di piring saji kemudian tambahkan topping sesuai selera. Sajikan.

3 dari 3 halaman

Popcorn Pinggiran Roti Tawar

Resep kreasi pengguna @ikasarastri ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya pinggiran roti tawar

2 sdm gula pasir

3 sdm air

1 sdm margarin

Cara Membuat Popcorn Pinggiran Roti Tawar

Potong pinggiran roti tawar jadi bentuk dadu. Sangrai di wajan sampai kering. Sisihkan.
Tuang gula pasir dan 1 sdm air ke wajan, biarkan mendidih. Masukkan margarin, aduk hingga rata. Tuang 2 sdm air, aduk sampai mengental.
Masukkan pinggiran roti tawar. Aduk rata dengan larutan gula sampai mengering. Boleh ditabur gula pasir lagi saat disajikan.