7 Ide Wisata Kuliner Saat ke Solo, Makanan Favorit Jokowi yang Ulang Tahun ke-62

Rumah makan ini berlokasi di Jalan Slamet Riyadi No. 340--342, Solo. Pemiliknya, Emmy Lies Rosmijati menyebut bahwa rumah makan sudah berdiri sejak 1969.

Ada beragam sajian yang disuguhkan di sini, mulai dari nasi gudeg adem ayem, ayam goreng, timlo, rawon, sampai soto. Untuk nasi gudeg istimewa sendiri berisi lauk gudeg, sambal goreng, ayam opor, telur, dan opor.

Emmy menjelaskan bahwa makanan favorit Jokowi ketika bertandang ke rumah makan ini adalah gudeg, timlo, dan bakmi goreng.

4. Timlo Maestro

Berlokasi di Jalan Raya Grogol No. 174, Solo, Timlo Maestro masuk dalam daftar kuliner Solo favorit Jokowi. Haryanto menyebut ketika malam hari Jokowi ingin makan, timlo menjadi pilihannya.

Pemilik Timlo Maestro Yunanto Adhi Prasetyo menyebut bahwa timlo sebenarnya sejenis sup ayam yang isinya sudah dimodifikasi. Ada empat macam isian, mulai dari telur, telu bebek kecap, sosis dari tepung terigu, dan ampela ati ayam.

"Keistimewaannya kalau di sini mah, fresh. Memasak langsung digoreng nggak dikasih (dimasukkan ke) kulkas. Masak pakai santan kurang lebih 1,5 jam, baru dapat digoreng," kata Sri Sukarni, pemilik Ayam Goreng Mbah Karto dalam video.

Ada beberapa bagian yang tersedia mulai dari kepala, rempela ati, dada, dan paha. Setelah ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap baru diangkat. "Lalu santanya tadi dikeringkan nanti kalau sudah kental, baru dikasih bumbu untuk sambalnya itu," lanjutnya.

Saat mendapat kabar Jokowi akan mampir ke warungnya, Sri yang masih tak percaya pun seketika bersih-bersih. "Senang bercampur-campur nggak bisa menggambarkannya saya. Langsung besok itu tamunya banyak sekali pada ke sini," ucap Sri.

6. Soto Gading

Jokowi juga selalu menyempatkan diri untuk mampir ke warung Soto Ayam Gading yang menjadi favoritnya. Sang pemilik, Toni menyebut resep soto miliknya hampir sama dengan soto pada umumnya.

"Apa itu, bawang merah, bawang putih, garam, sama saja kan. Tapi lauk pauknya yang paling banyak. Makanan menunya satu, lauknya banyak. Orang tinggal milih," ucap Toni.

Warung ini berada di Jalan Brigjen Sudiarto No. 75 Solo ini menyediakan soto tanpa nasi seharga Rp12 ribu dan nasi putih Rp6 ribu. "Penggemar warung itu salah satunya Bapak Presiden, seringkali datang didatangi itu penilaian tertinggi," tambahnya.

Tak ketinggalan, Soto Triwindu yang jadi favorit Jokowi ketika pulang ke kampung halaman. Pemilik soto, Murwani menyebut asal nama soto ini karena lokasinya yang berada di area Pasar Triwindu, tepatnya berada di Jl. Teuku Umar, RT.001/RW.001, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Solo, Jawa Tengah dan buka dari pukul 05.30--15.30 WIB.

"Soto itu kan memang banyak, soto itu macamnya di mana-mana ada. Tapi soto kami itu kan benar-benar sotonya dari daging yang pilihan. Terus kita semuanya itu buatan sendiri tidak ada yang titipan dari orang lain," ungkapnya.

Murwani menyampaikan yang paling istimewa dari Soto Triwindu adalah kuahnya. Sedangkan satu porsi soto terdiri atas nasi, taoge, seledri, daging, kemudian ditaburi bawang goreng.

"Kalau lauknya dari daging, empal, paru, otak, lidah, tempe, tahu, lento. Bapak itu kesukaannya lauknya tempe daun garing. Biasanya lidah goreng ya sama paru goreng," demikian jelas pemilik dari Soto Triwindu.