6 Fakta Menarik Vanuatu, Negara di Pasifik Selatan yang Membolehkan Kanibalisme

Penduduk pribumi, yang disebut ni-Vanuatu sebagian besar adalah orang Melanesia, meskipun beberapa pulau terluar memiliki populasi Polinesia. Ada juga minoritas kecil orang Eropa, Mikronesia, Cina, dan Vietnam.

Kira-kira tiga perempat penduduk tinggal di daerah pedesaan, tetapi sejak kemerdekaan pusat kota Luganville dan Port-Vila telah menarik banyak orang yang tertarik dengan peluang yang lebih baik. Sekitar tujuh per sepuluh populasi adalah Protestan, Presbiterian merupakan denominasi terbesar. Agama lain termasuk Katolik Roma, kepercayaan tradisional, dan kultus kargo.

3. Vanuatu Memiliki 113 Bahasa

Lebih dari 100 bahasa dan dialek Melanesia lokal digunakan seperti Bislama. Vanuatu memiliki tiga bahasa resmi Bislama (bahasa Inggris pidgin), Prancis dan Inggris. Populasinya didominasi kaum muda dengan 62 persen dari populasi di bawah 24 tahun.

Bahasa yang berbeda di Vanuatu unik dengan dialek yang tak terhitung banyaknya. Hal ini menjadikannya salah satu negara dengan budaya paling beragam di dunia.

Mayoritas penduduk negara Vanuatu berprofesi sebagai petani, nelayan, dan peternak. Komoditas utama pertanian negara ini yaitu kelapa, kava, cokelat, kopi, pisang, yam, ubi, taro, dan sukun.

Sementara komoditas lautnya adalah tuna dan bonito yang bekerja sama dengan Jepang dan Australia. Pada 1948 sebagian besar kopra di kelompok pulau diproduksi oleh ni-Vanuatu sendiri, meskipun baru berkembangnya koperasi pada 1970-an mereka akhirnya dapat mengambil kendali perdagangan.

5. Wisata di Vanuatu

Blue Cave merupakan sebuah gua yang berlokasi di sebelah barat laut Pulau Tanna. Gua ini adalah objek wisata alam yang menarik untuk dilihat.

Menariknya di dalam gua terdapat air sangat jernih dan berwarna kebiruan. Saat cahaya matahari masuk melalui lubang di atap gua, nuansa biru akan langsung terpancar pada bagian dinding-dindingnya. 

Selain Blue Cave, ada juga Millennium Cave. Lokasinya berada di Luganville, Pulau Espiritu Santo. Vanuatu juga memiliki pantai yang indah, Champagne Beach atau Pantai Champagne adalah salah satu pantai paling populer.

Mengutip dari laman TasteAtlas, Kamis (22/6/2023), Laplap adalah hidangan nasional Vanuatu, dibuat dengan menumbuk berbagai akar seperti talas, ubi, atau sukun menjadi adonan yang dimasak dalam oven bawah tanah yang disebut uma dengan daun bayam liar, santan, dan potongan ayam, babi, atau kornet daging sapi.

Daun dari tanaman lap-lap biasanya dililit seluruh ramuan dan diikat dengan untaian sulur. Setelah kurang lebih 3 jam, laplap siap dikonsumsi, sebaiknya disajikan panas dan dimakan sesegera mungkin.

Selain itu karena kaya akan hasil pertanian kelapa, mereka mempunyai hidangan citrus baked fish in coconut cream. Hidangan Vanuatuan yang sehat ini disiapkan dengan ikan utuh, irisan lemon dan jeruk, santan, garam, dan merica. Irisan lemon dan jeruk berlapis rapi di atas ikan, yang kemudian dilumuri dengan santan dan bumbu.

Seluruh ramuan tersebut kemudian dibungkus rapat dengan beberapa lembar daun pisang dan dipanggang hingga ikan empuk hingga daging lepas dari tulangnya. Dianjurkan untuk menyajikan hidangan dengan salad, nasi, atau pisang raja sebagai pendamping.