3 Resep Bola-Bola Nasi Goreng, Cocok Jadi Menu Bekal yang Praktis

Liputan6.com, Jakarta - Kandungan karbohidrat di dalam menu bekal sebaiknya jangan dilewatkan. Pilihannya pun banyak, tapi jika Anda sedang bosan dengan opsi yang begitu-begitu saja, Anda bisa mencoba membuat bola-bola nasi goreng.

Sesuai namanya, menu ini merupakan nasi goreng yang disajikan dengan cara dibentuk menyerupai bola. Dengan demikian, memakannya bisa lebih praktis, selain tampilannya jadi lebih cantik.

Karena visualnya yang menarik, menu ini juga bisa jadi cara mengakali anak yang cenderung susah makan dengan lahap. Pengolahannya bisa dipadukan dengan bahan favorit lain. Langsung catat sederet resep bola-bola nasi goreng berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 11 Juli 2023.

Bola-Bola Nasi Goreng Isi Sosis

Resep kreasi pengguna @meena_1122 ini membutuhkan bahan-bahan:

300 gram nasi pulen

5 buah sosis, potong empat bagian

1 butir telur

1 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombai, iris halus

1 buah wortel ukuran kecil, parut

3 batang daun bawang atau sesuai selera

1 sdm margarin/butter

Bahan saus:

1 sdt kecap ikan

1 sdt kecap manis

1/2 sdt minyak wijen

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Topping:

Wijen hitam

Nori, robek kecil-kecil

Wortel rebus

Telur rebus

Cara Membuat Bola-Bola Nasi Goreng Isi Sosis

1. Sayat empat pada bagian atas sosis, goreng dalam sedikit minyak. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk hingga layu. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur sambil diorak-arik.
4. Tambahkan nasi, beri kecap ikan, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa. Angkat.
5. Ambil 1 sdm nasi goreng, bulat-bulatkan dengan plastic wrap atau sarung tangan. Beri sosis di tengahnya sambil dikepal-kepal lagi. Balurkan di atas wijen dan nori.
6. Sajikan atau bisa dikemas ke dalam kotak bekal.