3 Resep Camilan Gurih Olahan Tepung Beras, Rasanya Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta - Salah satu jenis tepung yang kerap digunakan untuk membuat berbagai hidangan adalah tepung beras. Biasanya, tepung beras diolah menjadi berbagai olahan kue basah. Namun ternyata tepung beras pun dapat dipakai sebagai bahan dasar aneka camilan gurih.

Bukan hanya lezat, camilan dari olahan tepung beras ini juga menyehatkan. Dilansir dari mayoclinic.org, makanan bebas gluten seperti tepung beras ini dikenal tinggi nutrisi seperti asam folat, tiamin, riboflavin, niacin, dan zat besi.

Selain bisa memberi energi, mengonsumsi aneka makanan olahan tepung beras bisa pula menjadi pilihan mereka yang melakukan diet. Ada beberapa resep camilan dari tepung beras yang bisa kamu coba di rumah.

Caranya simpel, praktis dan terjangkau. Melansir beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis membuat camilan gurih dari olahan tepung beras. Rasanya bisa bikin nagih dan nambah terus.

Cimol

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @kaka.kitchen93

Bahan-bahan

- 250 gr tepung terigu

- 2 sdm tepung tapioca

- 1 sdm tepung beras

- 1 sdt garam

- 1 1/2 sdt Kaldu bubuk

- 3 siung bawang putih

- 250 ml air.

Langkah Pembuatan:

1. Campur tepung tapioka, tepung beras, garam, kaldu bubuk, sisihkan.

2. Rebus air bersama 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mendidih, matikan kompor.

3. Siram air ke tepung aduk menggunakan spatula hingga semua rata, lanjut masukkan tepung tapioka. Aduk lagi hingga tercampur semua.

4. Bulatkan semua adonan dengan bantuan tangan dikasih tepung tapioka, bulatin hingga selesai.

5. Siapkan minyak dingin dalam wajan. Taruh bola-bola cimol ke dalam minyak dingin baru nyalakan api kecil.

6. Tunggu cimol mengapung lalu minyak sudah panas aduk memutar cimol hingga mengembang.

7. Goreng hingga kulit luar cimol mengering, angkat dan Cimol siap disajikan.