Roti Goreng Mayo Keju Isi Sayur (Tangkapan Layar Cookpad/@cook_11735011)

Liputan6.com, Jakarta - Roti goreng dapat menjadi salah satu ide untuk membuat camilan bila bosan dengan menu yang itu-itu saja. Bahkan, ragam kreasi roti goreng juga bisa dibuat sebagai bekal anak ke sekolah.

Untuk membuat resep praktis ini membutuhkan deretan bahan yang mudah untuk didapatkan. Anda dapat mengkreasikannya sesuai dengan selera Anda dan keluarga.

Lantas, apa saja inspirasi resep roti goreng? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Senin, 28 Agustus 2023, berikut ini.

Roti Goreng Mayo Keju Isi Sayur

Resep kreasi cook_11735011 dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 bungkus roti tawar (me: isi 12)

Secukupnya tepung terigu (me: hampir 250 gr)

Secukupnya tepung roti (me: sekitar 150 gr)

Secukupnya mayones (me: sekitar 100 ml)

Secukupnya keju parut

2--3 batang wortel, potong kecil

2--3 buah kentang, potong dadu kecil

2 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombai

2 sdm margarin

Secukupnya air (sekitar 100--150 ml untuk isian, sekitar 200 ml untuk pencelup)

Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa, merica

Secukupnya ayam yang dipotong kecil (bisa skip atau ganti bahan lain: sosis, bakso)

2 sdm SKM

Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah pembuatan:

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dirajang halus, hingga harum.
Masukkan ayam, wortel, kentang, beri air, tunggu sampai meletup, masukan mayones, keju parut, penyedap rasa, garam, gula pasir (bisa skip jika tidak suka manis), merica, SKM. Sambil menunggu matang, buat bahan pencelup.
Campurkan air dan terigu, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil.
Masukkan bahan pencelup sekitar 2 sdm ke bahan isian yang sedang dimasak (supaya kental), aduk-aduk sebentar, matikan kompor.
Ambil roti, isi sekitar 1 sdm muncung dengan bahan isian, lem pinggirnya menggunakan bahan pencelup, tekan-tekan pinggirnya (dengan garpu atau tangan) hingga menutup, masukkan ke bahan pencelup, gulingkan di tepung roti, goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat.
Ulangi step ini hingga bahan habis.
Bisa disajikan dengan saus tomat atau sambal.

2 dari 3 halaman

Roti Goreng Sosis Keju

Resep kreasi hardiyaniiyan dari Cookpad.

Bahan-bahan:

3 helai roti tawar

5 sdm tepung roti

1 telur

Secukupnya saus sambal dan tomat

3 sosis ayam

3 keju slices

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah pembuatan:

Oleskan saus sambal dan tomat pada roti.
Tambahkan sosis dan keju.
Lalu gulung roti secara perlahan. Oleskan telur dan tepung roti hingga merata.
Panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan.
Roti goreng sosis siap disantap.

3 dari 3 halaman

Roti Goreng Sosis Mayo

Resep kreasi dari MrsHapphy dari Cookpad.

Bahan isian:

3 buah sosis (saya pakai ukuran cocktail)

1 lembar daging asap (bisa skip)

2 butir telur rebus

Secukupnya mayones

Secukupnya saus sambal

Secukupnya keju

Bahan lapisan roti:

1 buah telur

2 sdm susu fullcream

Sejumput garam

Secukupnya oregano, thyme, rosemary

Sejumput bubuk bawang putih

6 lembar roti tawar tanpa kulit (gilas)

Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah pembuatan:

Masak matang sosis dan daging asap. Potong semua bahan kecil-kecil menyesuaikan ukuran rotinya.
Kocok lepas semua bahan lapisan roti kecuali roti dan tepung roti.
Gilas roti, lalu masukan semua bahan isian, rapikan, lalu tutup.
Celup roti yg sudah ditutup ke dalam adonan telur, lalu lumuri tepung roti. Masukkan freezer minimal 1 jam. (Bisa disimpan 2 hari) lalu goreng hingga berubah warna kuning keemasan.