3 Resep Praktis Mi Sagu Goreng yang Nikmat, Wajib Dicoba di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Bosan dengan mi goreng yang itu-itu saja? Anda dapat mencoba membuat mi sagu goreng yang tak kalah lezatnya dengan dilengkapi beragam sayuran.

Dikutip dari laman Pustaka Setjen Pertanian, Minggu, 29 Oktober 2023, mi sagu memiliki karakteristik yang berbeda dengan mi yang terbuat dari terigu. Mi sagu berukuran lebih besar dan lebih transparan.

Teksturnya juga lebih kenyal daripada mi dari terigu. Satu hal penting yang membedakan mi sagu dengan mi dari terigu adalah manfaat kesehatannya. Mi sagu juga lebih tahan lama dibandingkan mi dari terigu, walaupun tidak diolah menggunakan bahan pengawet.

Penasaran ingin mencoba resep praktis mi sagu goreng? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Minggu, 29 Oktober 2023, berikut ini.

Mi Sagu Goreng

Resep kreasi mientz dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 bungkus mi sagu (200 gram)

1 batang wortel

2 batang sawi hijau

100 gram tauge

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah untuk bawang goreng

Merica bubuk

Garam

Kaldu penyedap

Minyak

Sedikit kecap

Langkah-langkah pembuatan:

1. Rendam mi sagu kira kira 15 menit kemudian cuci bersih.
2. Cincang bawang putih dan Cuci semua sayuran dan potong sesuai selera.
3. Siapkan wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan secara bersamaan sayuran dan mi sagu, beri sedikit air dan kecap, aduk-aduk hingga rata dan siap disajikan setelah dibumbui garam dan penyedap, beri taburan bawang goreng.