3 Resep Camilan Olahan Avokad Campur Cokelat yang Enak dan Menghilangkan Dahaga

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @banana_pix

Bahan-bahan:

- 1 buah alpukat matang, haluskan

- 1 bungkus Oreo

- 100 gr white chocolate compound

- 100 ml susu cair

- 250 ml whipped cream cair

- 1 sdt gelatin campur dengan 2 sdm air es

- 30 gr butter cairkan

- 10 ml air.

Topping:

- Cokelat bubuk

- Cokelat parut

- Oreo.

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan gelas saji.

2. Untuk lapisan bawah, haluskan Oreo, campur dengan butter dan tambahkan air, aduk rata sampai halus dan tata di dasar gelas, dinginkan di kulkas.

3. Panaskan dengan cara di tim white chocolate dan susu cair sampai tercampur rata.

4. Matikan kompor, lalu tambahkan gelatin.

5. Mixer whipped cream dengan kecepatan tinggi sampai kaku, turunkan kecepatan sambil masukkan campuran susu dan white chocolate serta alpukat, aduk hanya sampai rata.

6. Keluarkan gelas saji dari kulkas isi lapisan kedua dengan Avocado Chocolate Mousse.

7. Beri topping sesuai selera. Simpan kembali di kulkas semalaman sebelum disajikan

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @banususanto

Bahan-bahan:

- 400 gr daging alpukat

- 300 gr gula pasir

- ½ sdt garam

- Dark cooking chocolate secukupnya

- Margarin Secukupnya

- Kacang mete goreng, cincang kasar.

Langkah Pembuatan:

1. Blender alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam jadi satu hingga lembut.

2. Tuang blenderan ke dalam cetakan es loly, tancapkan stik es krim. Masukkan ke dalam freezer semalaman hingga membeku.

3. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara ditim. Tingkat kelelehan setelah ditim seperti susu kental manis.

4. Bila masih terlalu padat atau kental bisa ditambahkan margarin sedikit. Matikan api.

5. Keluarkan es loly alpukat dari cetakan, celupkan ke dalam lelehan cokelat, lalu taburi dengan kacang mete.

6. Segera masukkan freezer kembali. Ulangi tahapan ini hingga semua es loly habis.