3 Resep Kreasi Sayur Oyong, Sajian Nikmat yang Praktis Dibuat

Resep kreasi pengguna @BundaReycha_85 ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah oyong ukuran sedang, potong -potong

5 butir bakso sapi, potong-potong

1 bungkus bihun

1 buah wortel

1 batang daun bawang, iris-iris

1 barang daun seledri

Secukupnya air untuk merebus

Bumbu

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah keriting

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat Sayur Bening Oyong Bakso dan Wortel

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Potong dan iris bahan. Lalu, rendam bihun dengan air panas sebentar dan tiriskan.
3. Didihkan air dalam panci, kemudian setelah mendidih masukkan wortel dan bakso sapi.
4. Lalu, di tempat yang berbeda tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah diiris hingga harum.
5. Masukkan tumisan bawang ke dalam panci yang berisi wortel dan bakso. Setelah itu, masukkan oyong dan rebus sampai sedikit lunak. Kemudian, masukkan garam, gula dan kaldu jamur dan tes rasa.
6. Terakhir, masukkan bihun yang sudah direndam air panas tadi, dan masukkan daun bawang dan seledri.
7. Sayur oyong siap di sajikan.

Resep kreasi pengguna @pawon_erika ini membutuhkan bahan-bahan:

1 ikat sawi

1 buah oyong

4 buah tahu putih

Bumbu

2 siung bawang putih, keprak

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya penyedap

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya air

Cara Membuat Sayur Bening Oyong, Sawi, dan Tahu Putih

1. Kupas oyong, cuci, dan potong-potong.
2. Iris sawi dan cuci bersih.
3. Potong dadu tahu putih.
4. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bawang putih, tahu putih, oyong, dan sawi.
5. Tambahkan gula, penyedap, dan lada bubuk. Masak sebentar sampai sawi terlihat matang. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
6. Sayur bening oyong, sawi, dan tahu putih siap disajikan.