Resep telur gulung keju. (dok. Cookpad @heshidayat)

Liputan6.com, Jakarta - Resep kreasi telur seolah tidak ada habisnya. Saat Anda berpikir kreasinya hanya yang sudah ada saja, sajian baru muncul dan menarik untuk dibuat sendiri di rumah. Karena tetap memakai telur sebagai bahan utama, rasanya masih cenderung familiar, seperti saat Anda memutuskan membuat telur gulung keju.

Sesuai namanya, sajian ini bervisual seperti telur gulung konvensional. Namun, ada tambahan rasa asin nan gurih dari keju sebagai isian. Selain, bahan tambahan ini juga menambah tekstur baru, yakni lembut, dalam penyajian telur gulung.

Cara membuatnya terbilang mudah, dan makanan ini bisa jadi ide bekal makan anak yang jadi favorit karena rasanya yang enak. Langsung catat sederet resep telur gulung keju berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 11 Januari 2024.

Telur Gulung Keju

Resep kreasi pengguna @heshidayat ini membutuhkan bahan-bahan:

4 butir telur

50 gram keju

1/8 sdt garam

1/8 sdt lada bubuk

Cara Membuat Telur Gulung Keju

Pisahkan kuning telur dan putih telur.
Tambahkan garam dan keju ke putih telur, aduk pelan sampai rata.
Panaskan sedikit minyak pada wajan anti lengket. Masukan sedikit putih telur, lalu gulung. Masukan sedikit lagi telur, biarkan mengalir di bawah telur gulung sebelumnya, lalu gulung. Lakukan sampai habis. Pastikan menggulung saat telur setengah matang supaya merekat dengan baik.
Lakukan hal yang sama dengan kuning telur. Bolak balik sebentar untuk memastikan kematangannya. Setelah matang, angkat.
Gulung dengan sushi mat. Jika sushi mat berbahan kayu, bisa lapis plastik. Gulung pastikan bundar. Biarkan 10 menit sambil telur mendingin. Buka. Potong-potong, lalu kemas ke dalam kotak bekal.

2 dari 3 halaman

Telur Gulung Keju Isi Nasi Goreng

Resep kreasi pengguna @manda_evie ini membutuhkan bahan-bahan:

Bahan nasi goreng:

3 sampai 4 cup nasi

1 saset bumbu nasi goreng

4 buah sosis cocktail, potong sesuai selera

1 buah wortel, potong sesuai selera

10 cm bawang prei, pakai putihnya saja, potong tipis

1 sdm minyak wijen

Bahan telur gulung:

4 butir telur

1 sdm bubuk keju

Sejumput pala bubuk

Cara Membuat Telur Gulung Keju Isi Nasi Goreng

Campur nasi dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.
Panaskan minyak goreng. Masukkan nasi yang telah berbumbu, aduk rata.
Masukkan potongan bawang prei, wortel, dan sosis, aduk rata.
Tambahkan minyak wijen, aduk rata.
Matikan api dan sisihkan.
Kocok telur dengan bubuk keju.
Tuang tipis telur ke pan, tambahkan nasi goreng.
Tebalnya telur gulung sesuaikan selera.
Roll telur, matangkan semua sisi.
Sajikan dengan taburan nori dan bubuk cabai.

3 dari 3 halaman

Telur Gulung Sosis Keju

Resep telur gulung keju sosis. (dok. Cookpad @farah_annisa)

Resep kreasi pengguna @farah_annisa ini membutuhkan bahan-bahan:

1 butir telur

1 buah sosis

1 sdm daun bawang iris

1 sdm keju cheddar parut

1 sdm wortel, parut

1 sdm bawang goreng

Sejumput garam

Sejumput kaldu bubuk

Sejumput lada bubuk

Cara Membuat Telur Gulung Sosis Keju

Goreng sosis dengan sedikit minyak, lalu sisihkan.
Masukkan bahan lain ke dalam mangkuk, kalu kocok lepas menggunakan garpu.
Tuang adonan telur ke dalam teflon. Tata sosis di bagian tepi telur lalu gulung perlahan.
Potong-potong dan sajikan dengan cocolan saus sesuai selera.